Ma cuisine à moi138 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Boulettes de boeuf/ Meat Balls version 2
Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA.
Poulet mariné au cumin
Voici une petite recette trouvée par hasard en rangeant mon cahier de cuisine.
Pot pie de poulet
J'avais l'idée de faire ce plat avec du filet mignon pour changer du poulet mais mon boucher était fermé ( en Espagne les commerces ferme.
Boeuf aux oignons
Cela fait plusieurs mois que je me dis que je dois ranger mon vieux cahier de cuisine que j'ai commencé il y a plus de 15 ans (et là tout d.
Filet mignon rôti au miel et aux fruits
Une nouvelle recette de filet mignon…un autre habitué de ma cuisine.
Lasagnes vertes boeuf/tomates confites
Depuis le temps que je voulais me lancer dans la préparation de pâtes de couleurs! Voilà c'est chose faite! Vertes pour commencer.
Poulet mariné à la sauge
J e reviens après quelques jours de farniente culinaire, parce que parfois ça fait du bien de ne rien faire.
Tajine de lapin aux aubergines
C'est la semaine de l'aubergine! Après le hachis d'aubergines , j'ai eu envie de mettre ce légume dans un tajine.
Quiche carottes et courgettes
Mardi soir, j'ai préparé des légumes au four: carottes/courgettes et oignons nouveaux avec du Ras el Hanout.
Frites de courgettes
Une petite recette facile à faire qui accompagnera parfaitement une viande grillée, en cette époque de barbecue.
Mon poulet rôti
Que je vous raconte mon délire culinaire de la semaine… Le poulet est globalement la seule viande qui a ses droits d'entrée dans ma cuisi.
Hachis parmentier au poulet (Je recycle mon poulet rôti épisode nº1)
Après avoir dégusté le délicieux poulet rôti chaud, j'ai eu envie de voir ce que je pouvais faire des restes… Étant assez mauvais en co.
Muffins au poulet (Je recycle mon poulet rôti épisode 2)
Je continue mon défi culinaire avec moi à savoir Que faire avec les restes de poulet rôti? Je me souviens que quand j'étais petit, si .
Chaussons au poulet (Je recycle mon poulet rôti épisode 3)
Dernière étape (jusqu'à la prochaine fois) de mon délire poulet de la semaine ou comment recycler mon poulet rôti… Après un Hachis Par.
Cassolette de boeuf aux légumes
Une recette née à cause de deux courgettes et d'une aubergine qui s'ennuyaient dans mon frigo et que je ne voulais pas voir dépérir.
Tarte croustillante poulet/aubergine
C'est en ouvrant mon frigo au retour de mes vacances parisiennes que j'ai trouvé deux aubergines un peu oubliées dans le bac à légumes.
