Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi138 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Viande" - page 5


Ma soupe de lentilles à la saucisse de Morteau

Ma soupe de lentilles à la saucisse de Morteau

Aujourd'hui, je viens partager avec vous une vieille recette de soupe.

Mes oeufs au lait (recette familiale)

Mes oeufs au lait (recette familiale)

Dans la série de mes recettes adorées que j'ai oublié de poster, après la  Soupe de lentilles à la saucisse de Morteau , aujourd'hui c'es.

Smoothie au kale

Smoothie au kale

C'est Mr R qui m'a donné cette idée car il goûté ce smoothie à Paris.

Poulet sauté aux noix de cajou (parce que j'ai des envies d'ailleurs)

Poulet sauté aux noix de cajou (parce que j'ai des envies d'ailleurs)

Il y a des moments comme ça où on prendrait bien le 1er avion en partance, pour juste s'échapper quelques jours.

Curry de pois chiches aux épinards

Curry de pois chiches aux épinards

Depuis quelques jours, j'ai la cuisine voyageuse.

Poulet sauté aux asperges et au poivre du Sichuan

Poulet sauté aux asperges et au poivre du Sichuan

Pour une fois, j'ai commencé à écrire ma recette par la description.

Ma quiche au poulet mariné

Ma quiche au poulet mariné

J'ai bien failli ne jamais vous revoir!  Bon j'exagère un peu.

Pastilla aux restes de poulet (je recycle mon poulet rôti épisode 4)

Pastilla aux restes de poulet (je recycle mon poulet rôti épisode 4)

CAP ou pas CAP ?  Telle est un peu la question qui m'obsède depuis plusieurs semaines.

Mon petit rôti de blanc de poulet

Mon petit rôti de blanc de poulet

Cette semaine, le programme est très chargé entre révisions théoriques et pratiques.

Mon poulet Satay (recette récréative)

Mon poulet Satay (recette récréative)

Aujourd'hui, je fais une pause.

Fricassée de poulet au curry (J-10)

Fricassée de poulet au curry (J-10)

Aujourd'hui, une recette comme une invitation au voyage.

Mes wraps au poulet

Mes wraps au poulet

Un jour de pique-nique, Mr R avait décidé de préparer des sandwiches (une fois n'étant pas coutume je l'avais laissé faire).

Ma confiture rhubarbe/abricots (recette familiale)

Ma confiture rhubarbe/abricots (recette familiale)

La  semaine dernière, Normandie.

Mon sandwich aux légumes grillés et poulet mariné

Mon sandwich aux légumes grillés et poulet mariné

Je  reviens deux minutes sur ma dernière recette de  Sauce tomate  car je vous avais laissé(e)s en plan en vous disant que j'en avais .

Mon poulet mariné de l'été

Mon poulet mariné de l'été

Les vacances se poursuivent et ne ressemblent pas.

Mes rillettes de canard

Mes rillettes de canard

Aujourd'hui, ni chocolat ni potimarron (ce dernier reviendra sûrement dans la semaine car j'en ai deux qui me font du charme depuis le fo.

Mes petits gratins poulet/potimarron

Mes petits gratins poulet/potimarron

Si vous étiez là hier et même avant hier, vous avez déjà vu passer le Poulet au gingembre  et les  Ravioli au potimarron .

Mes mini pommes de terre et topinambours rôtis

Mes mini pommes de terre et topinambours rôtis

Depuis que je vis à Barcelone, je cherche toujours de nouveaux ingrédients quitte parfois à parcourir la ville dans tous les sens pour tr.

Ma salade de quinoa venue d'ailleurs

Ma salade de quinoa venue d'ailleurs

Alors que la viande déserte de plus en plus ma cuisine, je cherche des moyens de la remplacer.

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