Ma cuisine à moi192 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Sablés salés
Pour un apéritif un peu sympa et original, laissons les cacahuètes et autres chips du commerce dans les placards (ou mieux dans les rayon.
Feuilletés aux légumes multi-usages
Pour un dîner avec ma meilleure amie Madame D, je cherchais quoi faire comme entrée.
Soupe au brocolis
Dimanche soir, comme souvent j'ai plutôt envie de manger quelque chose de simple et de léger.
Tarte aux deux chocolats
Voici une recette qui m'a été donnée par une copine il y a quelques années.
Sauce au caramel de Richard
L'été dernier lors de mon 3ème voyage au Québec, le chef Richard m'a donné se recette de sauce au caramel qui est à tomber par terre! .
Pois chiches aux épices
Pour changer des sempiternelles cacahuètes, voici une recette simple à faire pour l'apéritif.
Petits pains au fromage (pao de queijo)
Voici une recette qui m'a été donnée par la mère d'un de mes élèves l'année dernière.
Tarte aux noix de pécan (tarte aux pacanes)
J'adore le Québec! Depuis l'enfance, j'ai toujours été attiré par cette province.
Soupe de melon et pastèque
Bien que ce ne soit vraiment pas l'été, j'ai des envies de soupes froides.
Smoothie fraise/pêche
En ce samedi matin, alors que le soleil éclaire ma cuisine, j'ai envie de fruits d'été.
Soupe de courgettes
Ça y est l'été est arrivé à Barcelone depuis quelques jours! Pour célébrer l'événement, je prépare une petite soupe froide à base de cou.
