Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Quand le confinement a été annoncé, la première chose à laquelle j'ai pensé c'est que je ne pourrais pas aller en France voir ma famille,.
Au départ de notre nouvelle session de cuisine avec mon complice Dorian , il y avait son envie à lui de tester un gâteau qu'il avait repé.
S'il y a une recette qui me poursuit depuis des années c'est bien la babka! La première fois que je l'ai croisée c'était dans un livre d'.
Dans la famille des petites douceurs que j'adore, à côté des financiers les madeleines occupent une bonne position.
Aujourd'hui, je vous emmène en voyage vers un pays que je rêve de visiter: Israël! Je ne sais pas d'où me vient cette fascination pour ce pa.
Depuis que nous sommes confinés (mais c'était quand la vie d'avant?), mon bonheur est de retrouver mon amidole pour cuisiner.
Si les légumes sont toujours présents dans mon frigo, dans ma tête et dans mon assiette, le chocolat n'est jamais loin.
En ce moment, la cuisine à distance est devenue une nouvelle façon de cuisiner.
Un samedi soir comme les autres samedis soirs du confinement ou presque puisque j'ai rendez-vous avec Dorian pour cuisiner.
La cuisine vous le savez maintenant si vous me suivez de près ou de loin c'est ma passion.