Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
En ce moment, je ne sais pas pourquoi, je me replonge dans les livres d'un de mes cuisiniers préférés, Mr Ottolenghi.
Quand le cuisinier a la tête pluvieuse, pas facile de se concentrer sur la cuisine.
"Heures hindoues, rentrer tard Tard ou tôt c'est comme on le sent" Aujourd'hui, j'ai la cuisine musicale.
Il fut un temps (que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître) où chaque fois que je voulais faire des crêpes j'appelais ma soeur qui.
Quand je m'inscris à une bataille food c'est parce que je suis emballé par le thème.
J'ai la mémoire qui flanche, j'me souviens plus très bien.
Bon là ça y est j'ai craqué! Le temps d'une recette, j'ai oublié les courges, carottes, brocolis et autres panais avec lesquels je m'amus.
Aujourd'hui c'est un cuisinier un peu triste qui écrit sa recette.
Le printemps semble s'installer à Barcelone malgré les trombes d'eau qui nous tombent sur le coin du nez un jour sur deux.
Si je le pouvais j'effacerais d'un coup de cuillère en bois mes premières photos culinaires.
J'entends encore la voix de ma mère me dire "Toi quand t'as une idée dans la tête, tu ne l'as pas ailleurs!" Et oui, je suis têtu et obse.
Du plus loin qu'il me revienne, j'ai toujours aimé les cookies.
Et dire qu'avant je n'aimais pas les oignons! Quand j'étais petit, il y avait des ingrédients qui me soulevaient le coeur quand je devais.
Il y a des moments que j'attends avec impatience: les voyages, la fin de la journée ou de la semaine, l'arrivée d'une amie de Paris (puis.