Ma cuisine à moi122 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon omelette à l'ail nouveau (Tortilla de ajos tiernos)
Connaissez-vous l'ail nouveau? J'avoue qu'avant de vivre à Barcelone je n'en avais jamais vu et je dois même dire que je ne savais même .
Ma salade de quinoa venue d'ailleurs
Alors que la viande déserte de plus en plus ma cuisine, je cherche des moyens de la remplacer.
Mes cailles rôties
Bon, c'est pas tout ça mais dans 16 jours c'est le réveillon et avec mes voyages récents j'ai un peu oublié qu'il fallait que je cherche .
Panna cotta coco/vanille
Bon ça y est le gros bonhomme rouge est passé et s'en est retourné dans son Pôle Nord natal (tiens d'ailleurs y est-il vraiment né?) pour.
Mes petites crêpes à l'anis (recette de la "chandailleurs")
En parlant avec ma soeur aujourd'hui, je me suis rendu compte que je ne fais JAMAIS de crêpes.
Mes crumpets
Le monde tourne et je tourne avec lui depuis quelques jours à la recherche de recettes de crêpes venues d'ailleurs.
Mes toasts pomme de terre/légumes
Dernier mercredi de l'année scolaire! Ouf! Même si je ne travaille que trois jours à l'école, j'avoue que j'ai envie que cette sema.
Mon sandwich à la tortilla (recette pour la bataille food nº47)
Aujourd'hui, enfin hier, je me suis emmêlé les spatules dans ma cuisine.
Courgette farcie nouvelle version
Le cuisinier nomade que je suis a cuisiné entre Paris, Versailles, Vitry, Caen et la Normandie plus perdue en dix jours.
Ma pâte à tartiner choco/noisette ( #BatailleFood48 )
Encore une fois je me suis inscrit à la Bataille Food.
Battaille Food #49, le nouveau thème que voilà
J'étais confortablement assis dans le train de banlieue qui me ramenait chez mes parents.
Mon cappuccino aux champignons et tartines de ...(Bataille Food #49)
C'est le Jour J de la Bataille food! Et comme à chaque fois j'ai fait ma recette au dernier moment (c'est à dire il y a deux heures).
Mes galettes de quinoa (recette de rattrapage)
Il y a des jours comme ça où on a la tête ailleurs et où on oublie le plat dans le four, où l'on confond les mesures.
Mélasse de grenade
Si vous venez de temps en temps faire un tour dans ma cuisine à moi, vous avez sûrement remarqué que j'aime la cuisine d'ailleurs.
Mon curry végétarien aux pois chiches croustillants
Quand le cuisinier rêve de voyage, il cuisine des plats d'ailleurs.
Mes "mince pies" à moi
Et si cette année j'allais jeter un oeil ailleurs pour préparer Noël? Cet ailleurs ou plutôt ces ailleurs dont je vous parlais mercredi p.