Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Vous prenez quoi au p'tit déj? êtes-vous plus sucré ou plus salé? Café? Thé? Céréales? Pain? Confitures? Miel? Beurre? Nut'? Ogre? Ascète.
Quand le printemps est là, c'est tout de suite visible sur l'étal de Dolors.
Depuis que j'ai commencé à cuisiner vraiment beaucoup il s'en est passé des choses dans ma vie.
Pour partir cuisiner dans la montagne, j'avais tout préparé: mes mallettes d'ustensiles, mes ingrédients préférés (le labneh , le sumac e.
Quelques jours dans les montagnes au milieu de nulle part, voilà ce qu'il me fallait pour reprendre des forces et de la confiance.
Je me rends compte aujourd'hui que je ne poste presque pas de recettes où les carottes sont à l'honneur.