Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes mini banana breads
Autant le dire tout de suite, je ne suis pas fan de la banane et encore moins des desserts à base de ce fruit.
Mon gratin de chou-fleur & brocoli
Quand je repense aux plats de mon enfance, je navigue entre adoration et dégoût le plus profond.
Mes légumes d'hiver rôtis
À force de passer de 20º à 11ºC d'un jour à l'autre je ne sais plus trop quelle saison c'est.
Mon risotto aux épinards
Alors que je suis bloqué du dos depuis près de deux semaines, mon cerveau culinaire fait des voyages dans les cuisines d'ailleurs.
Panna cotta poire/amande
Je suis fan de la cuisine italienne depuis la première fois où j'y ai mis les pieds.
Mon houmous au chou-fleur rôti
En grand fan de cuisine libanaise, je suis aussi très amateur d'houmous, cette merveilleuse crème de pois chiches parfumée au tahini et j.
Mes cookies chocolat/noisettes et noix de pécan
Finalement point de morue, point de nachos, point de petits pois et encore moins de gâteau de non anniversaire.
Mon gâteau amande/polenta au sirop de citron
Quand on me demande quel type de cuisine je fais, je ne sais pas trop quoi répondre.
Mes pop tarts au chou-fleur
Qu'est ce que je suis encore allé chercher comme idée? Et dire qu'au départ je devais faire des empanadillas.
