Les Sucrés Salés de Lorie125 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Gâteau au yaourt, sans gluten sans lactose aux pommes
1 Yaourt nature 3 œufs Une pincée de sel Une cuillère à café de levure chimique (il existe de la levure sans gluten) Sucre poudre (en proportion de 2 pots du yaourt) Farine sans gluten pour préparation à pain ou brioche (en proportion de 2 pots de yaourt).
Gateau aux pomme et canelle sans lactose et sans gluten
80 g farine de riz 70 g maizena 100 g sucre 11 g levure chimique sans gluten 7.
Cake aux fruits confits sans gluten et sans lacyose
50 g de farine de riz complet 50 g de farine de sarrasin 125 g d'amandes en poudre 80 g de sucre complet 60 g d'huile d'olive 100 g de fruits confits variés, en petits dés 1 poignée de raisins secs 3 oeufs 15 cl d'eau 2 cuil soupe de rhum ambré 1/2 cuil.
Gâteau aux pommes et fleur d oranger sans lactose et sans gluten
35g de sucre 40g de farine sans gluten (riz + châtaigne ou riz + maïs, par exemple) 2g de poudre à lever (sans gluten) 3oeufs 25g de beurre fondu ou d'huile + un peu pour le moule fleur d oranger 3 pommes Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Gâteau au citron sans gluten et sans lactose
3 œufs entiers,140 g de sucre blond de canne,60 g de farine de riz,20 g de fécule de maïs,70 g de poudre d’amande,½ sachet de poudre à lever,70 g d’huile d’olive,2 citrons ou 8 cl de jus de citron Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
Pâtes aux courgettes et pétoncles
1 oignon un sachet de pétoncle 5 cl de vin blanc 150 g de pâtes sans gluten 2 courgettes 1 200 g de champignons frais 20 cl de crème soja 2 citron 200 ml d'eau Emincer l'oigoignon en mode "dorer" faire revenir l'oignon, les pétoncles pendant 5 min.
Crêpes sans gluten et sans lactose
Une recette toute simple 50 g de farine de riz,50 g de fécule de pomme de terre 2 oeufs,210 g de lait de riz,fleur d oranger ou autre parfum Ajouter les œufs et remuer,Ajouter progressivement le lait de riz en mélangeant bien.
Fondant au chocolat sans lactose et sans gluten
-4 œufs -125 g de margarine végétale -40 g de fécule de maïs (= Maïzena) -200 g de chocolat noir en tablette -130 g de sucre de canne -1 pincée de vanille en poudre (facultatif) -du sucre glace (pour la décoration).
Poireaux a la crème sans lactose
4/5 blancs de poireaux 20cl de crème de riz (ou autre crème végétale) 1 noisette de beurre sans lactose (enfin .
Biscuits de noel sans gluten et sans lactose
Ingrédients: 70g d’huile de palme (bio et certifiée, ou de l’huile de coco si vous préférez), 70g de sucre de canne, 1 gros œuf, 170g d’amandes blanches en poudre, 1càc de vanille bourbon en poudre, 1/2 càc de bicarbonate, 1càc de cannelle, 10-15g de.
Tarte aux pommes amandine sans gluten et sans lactose
Alors j'ai donc fais avec: * 2 oeufs * 1/2 verre à moutarde d'huile * 1/2 verre à moutarde de sucre en poudre * 1/2 verre de lait de riz * 3 verre de moutarde de farine sans gluten Pour la crème: * 20 cl de cuisine amande * 2 cs de poudre amande * 1.
Cake tomate séchées et chévre sans lactose et sans gluten
90g de farine de riz complet 90g de maïzena 1 sachet de levure chimique sans gluten 3 oeufs 60g d’huile d’olive 70g de lait de riz sel, poivre 3 Cs ail, persil : 200 g de chévre, 100 tomate séchées ) Préchauffez votre four à 180°.
Cake olives noires et fêta sans lactose et sans gluten
90g de farine de riz complet 90g de maïzena 1 sachet de levure chimique sans gluten 3 oeufs 60g d’huile d’olive 70g de lait de riz sel, poivre 3 CS d’épices que vous souhaitez (ex: 1 CS de paprika, 2 CS d’herbes de provence) : 200g de féta, 100g d’olives).
Cake tomate thon sans gluten et sans lactose
90g de farine de riz complet ou semi-complet 90g de fécule de pomme de terre (ou de maïzena) 1 sachet de levure chimique sans gluten ou une CC de bicarbonate de soude + uns CC de jus de citron .
Galette des rois frangipane sans lactose et sans gluten
2 pâtes feuillettées sans beurre ni lait 150 g de beurre 100% végétal 150 g de Poudre d'amande 150 g de sucre 3 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d' amandes concassées Pour la crème d'amande: mélanger dans un saladier le beurre , le sucre.
Gauffres sans lactose et sans gluten
2 œufs 240 g farine de riz 2 cuillères à café de levure sans gluten 35 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 360 g de lait végétal 35 g de beurre/margarine/huile Battez les œufs jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement.
Tarte aux legume sans gluten et sans lactose
1 pâte à tarte brisée de chez Nature & Cie à retrouver au rayon frais des magasins bio comme la Biocoop Alma Trinité ! 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja 150 ml de lait de riz du sel et du poivre de la noix de muscade une courgette.
Bugnes sans lactose et sans gluten
2 œufs 1 yaourt de soja 1 cuillère à soupe de sucre 1 citron Du sel De l’eau de fleur d’oranger Et du sucre en poudre pour décorer ! Verser la farine dans un grand bol.
Lasagne épinards et saumon
J adore les lasagnes mais pour changer j ai voulu les faire aux épinards et saumon et le tout sans lactose et sans gluten 16 feuilles de lasagnes 300 grammes d épinards surgelés 1 cuillère à soupe de gomasio (sel + graines de sésame) 4 dos de saumon.