Les Recettes de Jean-Louis

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Dans mon blog vous trouverez des recettes facile a faire.A la portée de tout le monde et avec des ingrédients de vos frigos ou placards.

Les recettes de cuisine de "Les Recettes de Jean-Louis" - page 17


Croquettes au Bresse Bleu

Croquettes au Bresse Bleu

  Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 30min / Cuisson : 25min Difficulté.

Fondant au chocolat, coeur d'abricot

Fondant au chocolat, coeur d'abricot

Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de chocolat noir à pâtisser• 120 g de beurre doux• 50 g de sucre• 50 g de poudre.

Fraîcheur de melon et pastèque

Fraîcheur de melon et pastèque

Ingrédients pour 4 personnes • 1 melon • 600 g de pastèque • 1 orange • 10 cl de Campari • 2.

Poulet yassa

Poulet yassa

Ingrédients pour 4 personnes • 4 cuisses de poulet• 4 carottes• 3 oignons jaunes• 10 cl de jus de citron• 40 cl de.

Cabillaud à la moutarde

Cabillaud à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de filet de cabillaud• 20 cl de crème épaisse• 20 g de beurre• 3 cuil.

Madeleines au citron vert

Madeleines au citron vert

• 1 citron vert• 100 g de beurre• 3 blancs d’œufs• 100 g de sucre glace• 40 g de farine• 40 g d’amandes en poudre .

Nems de betterave à la crème de chèvre

Nems de betterave à la crème de chèvre

Ingrédients pour 4 personnes • 3 betteraves rouges cuites• 20 g d’algue kombu (magasins bio) ou tige de.

Salade de mâche et de merlu au pamplemousse

Salade de mâche et de merlu au pamplemousse

Couverts : 4 personnes Temps.

Mousse aux fruits des bois

Mousse aux fruits des bois

Ingrédients pour 4 personnes • 2 boîtes de lait concentré non sucré (320 g au total)• 700 g de fruits mélangés.

Gelée de roses

Gelée de roses

Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de pétales de roses odorantes• 3 citrons non traités• 750 g de sucre en morceaux .

Churros sans machine

Churros sans machine

Ingrédients pour 4 personnes • 300 g de farine• 40 cl d’eau bouillante• 1 cuil.

Pains saladiers à l’italienne

Pains saladiers à l’italienne

Couverts : 8 personnes Temps : Préparation : 15min Difficulté : Facile Ingrédients 4.

Riz au lait aux fraises

Riz au lait aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes • 1 litre de lait • 150 g de fraises• 100 g de riz rond• 1 gousse de vanille• 2.

Salade italienne aux oeufs mollets et pain aux céréales

Salade italienne aux oeufs mollets et pain aux céréales

Ingrédients pour 4 personnes • 4 œufs• 4 tranches de pain aux céréales• 200 g de pousses de roquette• 100 g de copeaux.

Sorbet à la tomate jaune et au citron vert

Sorbet à la tomate jaune et au citron vert

  Ingrédients pour 4 personnes • 200 g de tomates cerise jaunes• 2 citrons verts• 300 g de sucre cristallisé• 50.

Thon grillé au barbecue

Thon grillé au barbecue

Ingrédients pour 4 personnes • 4 darnes de thon (1 kg environ)• 2 poivrons rouges• 4 tomates• 2 oignons• 2 cuil.

Colombo de porc

Colombo de porc

  Ingrédients 800 g de porc 40 g de beurre demi-sel 30 cl de fond blanc de volaille 200 g de riz basmati 15 cl.

Poulet aux citrons confits

Poulet aux citrons confits

Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet fermier prêt à cuire de 1,5 kg• 2 citrons• 2 citrons confits• 1 oignon rouge•.

Pavés de saumon aux olives

Pavés de saumon aux olives

Ingrédients pour 4 personnes • 4 pavés de saumon avec la peau• 100 g d'olives noires dénoyautées• 3 cuil.

Sorbet au romarin et à l’huile d’olive

Sorbet au romarin et à l’huile d’olive

Ingrédients 1   branche de romarin 200 g de sucre le jus d’un citron 15 cl d’huile d’olive des Abruzzes (c’est une.

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