Les Recettes de Jean-Louis

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Dans mon blog vous trouverez des recettes facile a faire.A la portée de tout le monde et avec des ingrédients de vos frigos ou placards.

Les recettes de cuisine de "Les Recettes de Jean-Louis" - page 15


Cabillaud au chorizo

Cabillaud au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes • 4 darnes de cabillaud de 140 g• 32 fines tranches de chorizo• 1,5 kg de fèves fraîches•.

Petits gâteaux fondants aux poires cœur caramel

Petits gâteaux fondants aux poires cœur caramel

Ingrédients 9   caramels 1   poire 100 g de farine de blé 45 g de sucre semoule 20 g de beurre 1 œuf .

Crumble de petits légumes

Crumble de petits légumes

Ingrédients pour 4 personnes • 2 petites courgettes• 300 g de petits pois frais• 2 carottes• 2 échalotes• ½ botte de.

Cuisses de grenouille au beurre persillé

Cuisses de grenouille au beurre persillé

48   cuisses de grenouille (de taille moyenne) 50 g de farine T55 100 g de beurre sel, poivre 150 g de.

Mijoté de souris d'agneau au fenouil

Mijoté de souris d'agneau au fenouil

Ingrédients 1 kg souris d'agneau 4   petits fenouils 24   olives noires dénoyautées 4.

Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Couverts : 6 Personnes Temps : Préparation : 30min / Cuisson : 40min Difficulté.

Clafoutis aux abricots et à la rhubarbe

Clafoutis aux abricots et à la rhubarbe

Ingrédients pour 4 personnes • 500 g d’abricots mûrs• 3 tiges de rhubarbe • 3 œufs • ½ l de lait entier• 1.

Tartare aller-retour

Tartare aller-retour

Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de steak haché• 2 échalotes• 2 cuil.

Tartare de daurade citronnée

Tartare de daurade citronnée

  Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 20min Difficulté : Très facile.

Gnocchis de pomme de terre facile

Gnocchis de pomme de terre facile

Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de pommes de terre Bintje• 100 g de farine• 1 jaune d'oeuf• 2 cuil.

Cerises au chocolat

Cerises au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes • 18 cerises à l'eau-de-vie• 125 g de "fondant" blanc• 125 g de chocolat de couverture• 1.

Roulé de veau aux asperges vertes

Roulé de veau aux asperges vertes

Ingrédients pour 4 personnes • 1 botte d'asperges vertes• 4 très fines escalopes de veau• 25 g de beurre• 1 cuil.

Poulet sauté aux brocolis

Poulet sauté aux brocolis

Ingrédients pour 4 personnes • 4 blancs de poulet• 1/2 brocolis• 1 poivron rouge• 1 oignon• 1 cuil.

Mousse fraises-framboises

Mousse fraises-framboises

Ingrédients pour 4 personnes • 300 g de fraises• 125 g de framboises• 1 citron vert• 4 petits-suisses• 10 cl de crème.

Saumon grillé au brocolis

Saumon grillé au brocolis

Ingrédients pour 2 personnes • 1/2 brocolis• 2 pavés de saumon avec la peau• 1/2 citron• 1 cuil.

Fougasse sucrée comme à Aigues-Mortes

Fougasse sucrée comme à Aigues-Mortes

Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de farine• 200 g de sucre en poudre• 3 oeufs• 25 cl de crème fraîche• 4 cuil.

Pommes duchesses au four

Pommes duchesses au four

Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 15min / Cuisson : 15min Difficulté :.

Colombo de porc

Colombo de porc

  Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 40min / Cuisson : 60min .

Fraisines

Fraisines

Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de mascarpone• 200 g de fraises• 30 g de sucre• 6 biscuits type sablé breton•.

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