Les recettes de Faty56 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
BISSARA OU SOUPE DE FEVE
La BISSARA est une soupe crèmeuse et savoureuse à base de fève séches ou de pois cassés, elle est trés apréciée au Maroc et indispensable surtout pendant la saison froide.
CRUMBLE CAKE AUX FRUITS ROUGE
Aujourd'hui je vous propose ce crumble cakes aux fruits rouges, un trés beau contraste entre le moelleux du cake, l'acidulé des fruits rouges et le croustillant du crumble.
ROGNONS DE BOEUF A LA MAROCAINE
Les rognons de boeufs sont des abats de qualité qui necessite un assaisonnement relevé.
RGHAIFS AU MIEL
Des petites Rgaifs feuilletées, croustillantes et gorgées de miel, une gourmandise indispensable au petit déjeuner du jour de la fête( L'AID) au Maroc.
VELOUTE DE BETTRAVE ET DE FRAMBOISE
Une entrée toute en fraicheur, avec ce velouté de bettrave et framboise.
CHOUX AU PRALINE
Des petits choux au craquelin fourrés de crème praliné qui sont à tomber! La recette est simple mais excelente: j'ai utilisé la recette de base de pâte à choux déja publié dans le blog voir ici .
MUFFINS A LA FEVE TONKA
Des muffins à la fève tonka que j'ai réalisé pour le gouter et qui ont disparu trés trés vite!! Ingrédients: - 200 g de beurre - 3 oeufs - 180 g de sucre - 50 g de crème fraîche - 200 g de farine - 5 g de levure chimique - 1/2 fève tonka râpée ou selon.
MUFFINS A LA FEVE TONKA
Des muffins à la fève tonka que j'ai réalisé pour le gouter et qui ont disparu trés trés vite!! Ingrédients: - 200 g de beurre - 3 oeufs - 180 g de sucre - 50 g de crème fraîche - 200 g de farine - 5 g de levure chimique - 1/2 fève tonka râpée ou selon.
Muffins salés aux légumes
Ces muffins sont délicieux,servis avec une salade,pour un diner ou présentés en apéritif.
Tresse feuilletée aux fruits de mer
Une tresse à la forme familiale,facile à préparer,la garniture varie selon la saison et le résultat est beau, pour la pâte feuilletée la recette est sur mon blog, si vous ne voulez pas vous casser la tête acheter la toute prête: 500 g de pâte feuilletée.
Boulettes de sardine à la marocaine
Voici les ingrédients: 500g de sardines 1 petit bol de riz précuit 3 tomates coupées 3 pommes de terre coupées en rondelles 1 poivron vert coupé en rondelle 1 poivron rouge coupé en rondelle 1 petite botte de céleri 1 petite botte de persil 1 petite.
Pilons de poulet au four
Ces jolis pilons cuits au four feront le bonheur des petits et des grands ils sont facile à préparer et pratique puisque vous pourrez les faire mariner d'avance.
Harcha:galettes de semoule marocaine
Des galettes en version mini que vous pouvez cuire à la poêle et déguster avec du miel,du fromage ou encore de la confiture,autour d'un verre de thé, c'est un délice! 500 g de semoule fine 2 càs de sucre 1/2 càc de sel 1 sachet de levure chimique 1 càc.
Tartelettes salées
Tartelettes faciles Fonds de tartes (que j'ai acheté du commerce) Tomates coupées Courgettes coupées en cube Poivron rouge coupé en cube Oignon émincé Viande hachée Sel Poivre Thym 10 cl de crème fraiche 1 oeuf 2 càs de lait Gruyère rappé Dans une poêle,faites.
CITRON CONFIT A LA MAROCAINE
Le citron confit est un élément incontournable dans la cuisine marocaine, notamment dans la préparation des plats à bases de poulet.
Tendres galettes de semoule aux thon (Harcha)
Encore une recette de Harcha,mais cette fois en version salée,très appréciée en goûter ou pendant le Ramadan,garder toujours la recette de base déjà poster voici les ingrédients: 500 g de semoule fine 1 càs de sucre 1càc de sel 1 sachet de levure chimique.