Les recettes de Faty57 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Tendres galettes de semoule aux thon (Harcha)
Encore une recette de Harcha,mais cette fois en version salée,très appréciée en goûter ou pendant le Ramadan,garder toujours la recette de base déjà poster voici les ingrédients: 500 g de semoule fine 1 càs de sucre 1càc de sel 1 sachet de levure chimique.
Feuilletées aux épinards et saucisses
Des feuilletées simples,faciles et délicieuses,ils sont parfaites pour accompagner une salade verte,ou encore pratique pour le mois de ramadan qui sera pour bientôt,pour la pâte feuilletée,je vous ai déjà mis la recette illustrée en photos cliquez ici.
Pâte feuilletée maison
Assez facile,il faut juste avoir un peu de temps et respecter les étapes, je vous mets la méthode pour préparer la pâte feuilletée illustrée en photos, comme je vous ai promis dans la recette de tresse feuilletée aux fruits de mer ,cette pâte est indispensable.
Mini pastilla aux poissons
Voici un classique de la cuisine marocaines:la Pastilla au poisson,très présente pendant les grandes fêtes,également pendant les mariages comme plat d'entrée raffinée,elle est présentée la plus part du temps en version grande pastilla,mais aussi en version.
Briouates de foie
400 g de foies de poulets 3 oignons émincées 150 g de chou râpé à la mandoline 1/2 gousses d'ail hachée 1/2 botte de persil 1/2 botte de coriandre 1/2 càc de harissa Sel-poivre-cumin l'huile de table 250 g de feuilles de pastilla Griller les foies de.
Mille feuille d'aubergine,viande hachée et mozzarella
2 belles aubergines 250 g de viande hachée 500 g de tomates 1 boule de mozzarella Ail-persil-feuille de laurier-basilic Huile d'olive Dans un saladier,mélangez la viande hachée avec l'ail,le persil,salez,poivrez et réservez Trempez les tomates dans une.
Cake au brocolis
Ce cake au brocolis pratique en apéritif, très apprécié accompagné d'une salade, à ramener dans un pique nique,ou une grillade en plein air.
Tajine à la viande et aux légumes
Après le pain marocain,voici un Tajine marocain avec des légumes de saison.
Briouates aux épinards et à la viande hachée
Une autre version de briouates cliquez ici et là 250 g de viande hachée 800 g d'épinard 1 oignon émincé 2 càs de crème fraiche Quantité suffisante de fromage cheddar en tranches pour sandwich 1 gousse d'ail hachée Persil sel-poivre Huile d'olive 10 feuille.
Sardines à la moutarde farcies aux épinards
Recette facile à réaliser,une façon différente de consommer les sardines cliquez ici,un plat qui peut être servie en entrée avec une salade ou en apéro,un pur délice.
Mille feuille de pomme de terre et courgette
Une recette facile,pas compliquée,très appréciée par les enfants,peut être servie en apéro ou accompagnée de viande.
Beghrir
Recette,facile,rapide et pratique 250 g de semoule fine 4 càs de farine 1càc de levure de boulangère 1 càc de sucre Sel 450 ml d'eau 7 g de levure chimique Dans un blender mettre l'eau tiède avec la semoule,la farine,le sucre,le sel et la levure de boulangère,bien.
Poulet grillé au feu de charbon
Mariner dans un mélange d'arômes,juteux à souhait,le poulet grillé au feu de charbon,rien de plus bon! vous pouvez le déguster chaud ou froid accompagné selon l'envie d'une salade,du riz,de légumes , un gratin.
Ghoriba à la noix de coco
Ghoriba à la noix de coco et semoule,un classique de la pâtisserie marocaine,facile à réaliser, fondante et tellement bonne,voici la recette: 250 g de noix de coco râpée 250 g de semoule fine 250 g de sucre 125 g d'huile 15 g de confiture d'abricot bien.
Ghouriba à la noix
La ghouriba est une pâtisserie marocaine qui se décline à l'infini, il existe plusieurs sorte aux amandes, aux noisettes,aux cacahuètes,à la noix de coco,à la semoule.
NOUILLES SAUTEES AUX LEGUMES
Un repas facile sans prise de tête,une recette simple,rapide,lègère et surtout trés saine!!! - 1 paquet de nouilles chinoises - 1 carotte - 1 oignon - 1 petite courgette - 50 g de champignons frais - 1 petite boîte de pousse de soja - huile d'olive -.
PASTILLA AU POULET ET AUX AMANDES
La Pastilla est une recette purement marocaine , c'est un mélange entre le salé et le sucré.
BRIOUATES AU POULET ET AUX CREVETTES
Des briouates faciles à préparer,n'hésitez pas à les confectionner,elles sont croustillantes et délicieuses.
POULET ROTI FARCI AUX VERMICELLES
Le poulet farcie, un plat idéal pour un repas de dimanche en famille, un diner copieux ou encore une idée de plat de fin d'année.