Les plats de Véro

Les plats de Véro547 recettes

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.

Les recettes de cuisine de "Les plats de Véro" - page 16


Poulet du Général TSO

Poulet du Général TSO

Une recette avec un drôle de titre aujourd'hui prise dans le livre "Recettes et Saveurs d'Asie" aux Editions Larousse ! Cette recette porte.

Hamburger au pesto de pistaches

Hamburger au pesto de pistaches

Une nouvelle version de hamburger ! Voici ma recette : Ingrédients pour 4 hamburgers : - 4 pains hamburger (pour moi brioché) - 4 steacks.

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Une recette de saumon, mais pour changer je l'ai réalisée comme une blanquette.

Ma bonne adresse gourmande sur France Bleu Provence

Ma bonne adresse gourmande sur France Bleu Provence

 Voici ma bonne adresse gourmande diffusée sur France Bleu Provence lundi 25 Avril 2016, dans la Rubrique Cuisine avec Nathalie.

Fraisier

Fraisier

Pour l'anniversaire d'une amie j'ai réalisé un fraisier et un framboisier ! c'est la première fois pour moi !  Ingrédients pour 8.

Foire aux plants à Mers sur Indre

Foire aux plants à Mers sur Indre

Voici en images notre fabuleux week end à Mers sur Indre, petit village du Berry de 600 habitants.

Suite de Mers sur Indre

Suite de Mers sur Indre

Le barbecue est allumé la démonstration peut commencer !       Notre recette du Championnat 2015 !.

Tiramisu

Tiramisu

Une recette de tiramisu que je fait souvent à la maison !  Ingrédients : - 6 jaunes d'oeufs - 180 g de sucre en poudre - 4 cl à c.

Poulet au citron à la cantonaise

Poulet au citron à la cantonaise

Une recette de poulet prise dans le livre Recettes et Saveurs d'Asie aux Editions Larousse.

Bento

Bento

Aujourd'hui une recette asiatique pour utiliser le bento de mon partenaire Provence-Japon !  J'ai réalisé du poulet au caramel ainsi.

Rôti de dinde farçi en habit de poitrine fumée

Rôti de dinde farçi en habit de poitrine fumée

Une nouvelle recette pour changer des traditionnels rosbif ou autre !  Ingrédients :  - 1 rôti de dinde - de la poitrine fumée .

Agneau en croûte de pois chiches comme un couscous

Agneau en croûte de pois chiches comme un couscous

Voilà la recette de notre agneau en croûte qui nous a valu le titre de Vice-Champions de France de Barbecue 2016 ! Ingrédients : - un.

Tartare de dorade et saumon et citron vert

Tartare de dorade et saumon et citron vert

Une idée d'entrée ou même de plat en le faisant juste un peu plus grand ? un tartare de dorade et saumon, aneth et citron vert Ingrédients.

Tarte aux fraises, crème d'amandes et sablé breton

Tarte aux fraises, crème d'amandes et sablé breton

Profitons des dernières fraises de la saison ! J'ai réalisé une tarte sur un fond de sablé breton recouvert d'une crème d'amandes et de.

Clafoutis aux abricots et romarin

Clafoutis aux abricots et romarin

Comment utiliser des abricots un peu murs ? j'ai réalisé un clafoutis ! Ingrédients : - des abricots (1 dizaine selon votre plat) - 60 g.

Fleurs de courgettes farçies

Fleurs de courgettes farçies

C'est la pleine saison des courgettes ! profitons en ! une recette faite lors de mon atelier de cuisine avec Aix'capades gourmandes ! .

Tarte tatin à la pêche

Tarte tatin à la pêche

Un dessert tout simple à faire avec des fruits de saison : les pêches ! Ingrédients :  - 4 ou 5 pêches jaunes (selon la grosseur) -.

Burger aux légumes

Burger aux légumes

Voici la recette de notre burger réalisé lors des Championnats de France de Barbecue ! Ingrédients :  - 500 g de farine 55 - 25 g de.

Crème glacée au safran et à l'huile d'olive

Crème glacée au safran et à l'huile d'olive

Aujourd'hui une recette de glace pour le Défi du mois d'Août : Défi Givré !      J'ai choisi de réaliser une crème.

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Il est encore temps de faire un plat emblématique de la Provence ! la soupe au pistou Recette pour 20 personnes (il faut une grande marmite.

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