Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche731 recettes

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 11


Melon au jambon cru et chorizo.

Melon au jambon cru et chorizo.

Recette N° 938 Voici une recette très simple et que tout le monde connait, je la publie surtout pour la présentation, car bien souvent, je ne savais pas comment présenter le melon.

Rouelle de porc au romarin et sirop d'érable.

Rouelle de porc au romarin et sirop d'érable.

Ingrédients : 1 rouelle de porc 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 ails en chemises 2 branches de romarin 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de velours balsamique + 1 verre d'eau Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180 °C.

Mille feuilles aux framboises.

Mille feuilles aux framboises.

Recette N° 930 Recette pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 300 g de framboise Sucre glace Quelques feuilles de menthe Ingrédients pour la meringue suisse : 60 g de blancs d'œuf 125 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 10 gouttes de colorant rouge.

Filet de merlan, sauce vin blanc échalote et huile d'olive au citron caviar accompagné d'un gratin de champignons au parmesan.

Filet de merlan, sauce vin blanc échalote et huile d'olive au citron caviar accompagné d'un gratin de champignons au parmesan.

Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive au citron caviar : 2 ou 3 citrons en fonction de leurs tailles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de l'huile : Coupez les citrons en deux puis prélevez la pulpe.

Emincés de poulet en marinade

Emincés de poulet en marinade

Recette N° 916 Recette en cours d'écriture .

Navarin d'agneau.

Navarin d'agneau.

Recette N° 913 Ingrédients pour 8 personnes : 1.

Filet mignon à l'orange et gratin de butternut.

Filet mignon à l'orange et gratin de butternut.

Recette N° 909 Recette en cours d'écriture Ingrédients pour 8 personnes: 2 filets mignons 1 butternut 4 oranges bios .

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre.

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre.

Recette N° 905 En cours d'écriture Ingrédients pour deux personnes : 2 dos de cabillaud d'environ 150 g 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 1/2 jus de citron 1 verre de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson 2 grosses cuillères de moutarde 40.

Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons

Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons

Recette N° 902 Recette en cours d'écriture .

Cannellonis.

Cannellonis.

Recette N° 899 Recette pour 6 personnes Ingrédient pour les cannellonis : 14 tubes de pâte à cannelloni 20 g de coriandre 20 g de persil 2 petits oignons ou un gros 1 échalote 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de viande hachée Sel, poivre 1 cuillère.

Saumon fumé à froid

Saumon fumé à froid

Recette N° 896 (Photo provisoire) Ingrédients : 1 filet de saumon de 1 kilo environ (pour moi 953 g) Du sel Du sucre cassonade Du poivre Ustensiles de cuisine : 1 machine sous vide Du film pour mettre sous vide 1 serpentin pour fumage à froid Des copeaux.

Saumon mariné cuit au four

Saumon mariné cuit au four

Recette N°895 Ingrédients pour 2 personnes : 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sauce soja 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de moutarde 10.

Gratin de pâtes aux bacon

Gratin de pâtes aux bacon

Recette N°894 Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de macaronis 60 g de beurre 30 g de farine 50 cl de lait 40 cl de crème fraîche épaisse 70 g de gruyère râpé 150 g de bacon Sel, poivre et noix de muscade Préparation : Préchauffez le four à 180° C.

Gâteaux de riz au caramel

Gâteaux de riz au caramel

Recette N°893 Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de lait 180 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille ou à défaut 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 150 g de riz rond 3 œufs 10 cl de crème fraîche entière Préparation : Versez le lait dans une.

Souris d'agneau et ses petits légumes

Souris d'agneau et ses petits légumes

Recette N° 886 Recette en cours d'écriture

Saumon gravlax truffé sous vide

Saumon gravlax truffé sous vide

Recette N° 885 Recette en cours d'écriture

Trompettes de mort persillées

Trompettes de mort persillées

Recette N° 881 Voici une recette simple pour accompagner une viande en sauce par exemple.

Caille farcie et champignons persillés

Caille farcie et champignons persillés

Recette N° 876 Recette en cours d'écriture

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