Les plaisirs de la bouche1 273 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Nonnettes
Recette N°590 Ingrédients pour environ 8 pièces: 200 g de farine (ici farine T65 Bio) 1 c à café de vanille 2 étoiles de badiane 1 clou de girofle 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 150 g de miel liquide 150 g de jus d'orange 50 g de.
Pasta asciutta (à ma façon)
Recette N°594 Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Pour les boulettes: 1 kilo de viande hachée 3 ails 3 échalotes 3 oeufs Sel et poivre 3 cuillères à soupe de persil haché Farine pour les roulées De l'huile pour cuisson Viandes en plus: 300 g de boeufs.
Brownie Chocolat crème de marrons et éclats de noix
Recette N°593 Ingrédients: 250 g de crème de marron 2 oeufs 90 g de beurre 120 g de chocolat noir à dessert 90 g de farine 25 g de cerneaux de noix Préparation: Préchauffer le four à 180 °C Fouetter la crème avec les oeufs Faites fondre au bain-marie.
Marinades
Recette N°592 Il fait soleil et forcément on a envie de sortir les barbecue et les planchas .
Betteraves et oignon rouges espuma de betterave et vinaigrette au vinaigre balsamique
Recette N°597 Ingrédients pour 3 personnes: 2 betteraves cuitent et épluchées 1 oignons rouge 3 oeufs durs Pour la vinaigrette : 4 c à soupes de vinaigre balsamique de modène 4 c à soupes d'huile d'olive 1 c à café de moutarde forte Sel et poivre Préparation.
Gâteau de Paques
Recette N°595 Je suis parti de la recette du gâteau au yaourt pour avoir un gâteau souple .
Bouillabaisse (à ma façon)
Recette N°599 Recette pour 4 personnes Ingrédients utilisés pour ma bouillabaisse: 1 daurade grise 1 merlu 1 grondin rouge 1 rouget barbet 1 morceau de lotte 5 gambas 4 tomates 1 gros oignon 1 poireau 1/2 bulbe de fenouil 1 branche de thym 4 feuilles.
Bruschetta parmesan tomates séchées
Recette N°598 Ingrédients : 1 bocal de tomates séchées au soleil Des tranches de pain 1 sachet de parmesan râpé Quelques feuilles de basilic Sel et poivre Préparation: Répartir le parmesan sur les tranches de pain Passer sous le grill pour faire dorer.
Tapenade aux olives noires citronnée (rapide)
Recette N°602 Ingrédients: 70 g d'olives noires dénoyautées 25 g de filets d'anchois à l'huile 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune Du poivre et un peu de sel Préparation:.
Aubergine à la provençale
Recette N°600 Ingrédients pour 6 personnes 4 aubergines 1 grosse boite de tomates pelées 20 cl de coulis de tomates 3 ails 1 oignons 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence De l'huile pour frire les aubergines Préparation: Couper.
Gratin de Quinoa et courgettes
Recette N°605 Voici une recette trouvée sur Facebook et elle est délicieuse Ingrédients pour 6 personnes: 800 de courgettes 30 cl de crème fraiche liquide entière 2 X 70 g de gruyère 200 g de lardons fumés Sel et poivre 2 sachet de Quinoa (marque lustucru.
Truite rôtie ,purée de patates douces et pesto au basilic
Recette N°604 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poissons (ici de la truite) 500 g de pommes de terre (Binje) 800 g de patate douce 10 cl de crème friche liquide 10 g de coriandre 30 g de beurre Ingrédients pour le pesto: 10 g basilic 30 g de.
Brioche Butchy
Recette N°603 Ingrédients: 500 g de farine type 45 2 sachets de levure de boulangerie (briochin ou autre) 20 cl de crème fraiche liquide 60 g de sucre en poudre 2 oeufs + du lait (compléter le poids des oeufs avec le lait pour obtenir 200 g) 1 cuillère.
Gambas au basilic et estragon
Recette N°608 Ingrédients: 400 gr de gambas (cuites) 1 c à soupe de basilic haché 1 c à café d'estragon 1 c à soupe de sauce worcestershire 1 c à soupe de sauce Nuoc-mâm 1 c à soupe de sucre en poudre 12 grain de poivre concassés un peu de poivre et.
La Rosita
Recette N°607 Ingrédients pour 1 litre de boisson: 5 cl de sirop de citron, ( pas le jus c’est important !) 5 cl de Martini blanc, 5 cl de Cointreau, 40 cl de vin rosé (en fonction des goûts doux ou sec au choix) 40 cl litre de limonade, Des rondelles.
Marinade Thym Citron et Romarin
Recette N°606 Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote (23 g) 1 ail (3.
Poivrons grillés à la plancha
Recette N°610 Ingrédients: 3 poivrons 2 ails écrasés 1 c à café de paprika 5 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Coupez les poivrons en lamelles Mélangez tous les ingrédients et ajouter les lamelles de poivrons Laissez reposer 1 heure.
Sanglier à la plancha
Recette N°609 Ingrédients: 1 morceaux de sanglier Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Coupez le sanglier en morceaux Huilez la plancha et faites revenir les morceaux Salez et poivrez *Voici une recette très simple que l'on pourrait amélioré avec.