Les plaisirs de la bouche1 266 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Bouillabaisse (à ma façon)
Recette N°599 Recette pour 4 personnes Ingrédients utilisés pour ma bouillabaisse: 1 daurade grise 1 merlu 1 grondin rouge 1 rouget barbet 1 morceau de lotte 5 gambas 4 tomates 1 gros oignon 1 poireau 1/2 bulbe de fenouil 1 branche de thym 4 feuilles.
Bruschetta parmesan tomates séchées
Recette N°598 Ingrédients : 1 bocal de tomates séchées au soleil Des tranches de pain 1 sachet de parmesan râpé Quelques feuilles de basilic Sel et poivre Préparation: Répartir le parmesan sur les tranches de pain Passer sous le grill pour faire dorer.
Tapenade aux olives noires citronnée (rapide)
Recette N°602 Ingrédients: 70 g d'olives noires dénoyautées 25 g de filets d'anchois à l'huile 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune Du poivre et un peu de sel Préparation:.
Aubergine à la provençale
Recette N°600 Ingrédients pour 6 personnes 4 aubergines 1 grosse boite de tomates pelées 20 cl de coulis de tomates 3 ails 1 oignons 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence De l'huile pour frire les aubergines Préparation: Couper.
Gratin de Quinoa et courgettes
Recette N°605 Voici une recette trouvée sur Facebook et elle est délicieuse Ingrédients pour 6 personnes: 800 de courgettes 30 cl de crème fraiche liquide entière 2 X 70 g de gruyère 200 g de lardons fumés Sel et poivre 2 sachet de Quinoa (marque lustucru.
Truite rôtie ,purée de patates douces et pesto au basilic
Recette N°604 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poissons (ici de la truite) 500 g de pommes de terre (Binje) 800 g de patate douce 10 cl de crème friche liquide 10 g de coriandre 30 g de beurre Ingrédients pour le pesto: 10 g basilic 30 g de.
Brioche Butchy
Recette N°603 Ingrédients: 500 g de farine type 45 2 sachets de levure de boulangerie (briochin ou autre) 20 cl de crème fraiche liquide 60 g de sucre en poudre 2 oeufs + du lait (compléter le poids des oeufs avec le lait pour obtenir 200 g) 1 cuillère.
Gambas au basilic et estragon
Recette N°608 Ingrédients: 400 gr de gambas (cuites) 1 c à soupe de basilic haché 1 c à café d'estragon 1 c à soupe de sauce worcestershire 1 c à soupe de sauce Nuoc-mâm 1 c à soupe de sucre en poudre 12 grain de poivre concassés un peu de poivre et.
La Rosita
Recette N°607 Ingrédients pour 1 litre de boisson: 5 cl de sirop de citron, ( pas le jus c’est important !) 5 cl de Martini blanc, 5 cl de Cointreau, 40 cl de vin rosé (en fonction des goûts doux ou sec au choix) 40 cl litre de limonade, Des rondelles.
Marinade Thym Citron et Romarin
Recette N°606 Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote (23 g) 1 ail (3.
Poivrons grillés à la plancha
Recette N°610 Ingrédients: 3 poivrons 2 ails écrasés 1 c à café de paprika 5 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Coupez les poivrons en lamelles Mélangez tous les ingrédients et ajouter les lamelles de poivrons Laissez reposer 1 heure.
Sanglier à la plancha
Recette N°609 Ingrédients: 1 morceaux de sanglier Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Coupez le sanglier en morceaux Huilez la plancha et faites revenir les morceaux Salez et poivrez *Voici une recette très simple que l'on pourrait amélioré avec.
Marinade hot 1 légère
Recette N°612 Pour 6 escalope de dindes ou filets de poulets: 6 C à soupe d'huile d'olive 1 C à café de paprika doux (rase) 6 c à soupe de jus d'orange 1 c à soupe de sauce worcester 1 c à café de tabasco 1 c à soupe d'huile pour pizza pimentée 1 petite.
Virgin Mojito
Recette N°611 Ingrédients: 8 cl de jus de citron vert 8 cl de sirop de sucre de canne 20 feuilles env de menthe eau gazeuse Quelques quartiers de citron vert (facultatif) et des glaçons :-) Préparation: Dans un pichet de 1 litre ,versez le de jus de.
Quiche à la Provençale
Recette N°614 Ingrédients : Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron orange 3 œufs 20 cl de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe rase d'herbes de Provence.
Punch planteur (Version rapide pour 20 verres de 20 cl)
Recette N°613 Ingrédients : 50 cl de rhum blanc 20 cl de sirop de sucre de canne 1.
Mousse de thon aux tomates fraîches et séchées
Recette N°617 Ingrédients pour environ 12 verrines: Mousse de thon: 250 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 20 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation.
Cochon de lait à la broche
Recette N°616 Ingrédients pour environ 30 personnes: 1 cochon de lait de 16 kg 5 ails 5 oignons 5 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Du sel et du poivre Accompagnement: 5 kg de pomme de terre cuitent à la vapeur 5 oignons Liquide pour arroser le.
Plateau amuses-bouches
Recette N°615 Ingrédients: Des tomates cerises Des tranches de mie de pain complet sans croûte 1 tranche de mousse de foie de 180 g 200 g feta Grecque 15 tranches de jambon cru env Des piques en bois Des morceaux de quiche à la Provençale Préparation:.