Les plaisirs de la bouche1 239 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Salade cocktail
Pour 4 personnes Ingrédients pour la sauce : 20 cl d'huile d'arachide 1 C à soupe de moutarde 1 jaune d'œuf 2 traits de Tabasco 2 C à soupe de ketchup 1 C à soupe de whisky 1 C à café rase de paprika doux.
Salade de fruits (façon Mary)
Ingrédients: 250 g de fraises 450 g de framboises 1 brugnon 1 melon 1l d'eau 300 g de sucre en poudre Préparation: Portez à ébullition l'eau avec le sucre ,dès que le sucre a fondu ,arrêter la cuisson et laisser tiédir Lavez les fruits Coupez les fraises.
Faritas (wraps) aux crevettes
Pour 4 personnes Ingrédients: 3 petits poivrons 2 échalotes 2 ails écrasés 300 g de crevettes cuite et décortiquées 1 tomate 20 cl de coulis de tomate 2 cuillères à café bombées d'épice Mexicaine sel/poivre3 ou 4 cuillères à soupe d'huile 'olive 4 wraps.
Noix de saint jacques au pesto persillé
Ingrédients: Noix de saint jacques Du pesto Du beurre Sel,poivre Préparation: Faites fondre le beurre dans une poêle Faites doré les noix 2 minutes maxi par côté ajoutez du pesto et poursuivez la cuisson 1 minute Rectifiez l'assaisonnement C'est prêt.
Filets de sardines au citron à la plancha
Ingrédients: huile d’olive Jus de citron Sel,poivre Préparation: Nettoyez les sardines en les vidant ,grattez avec votre pouce vers la colonne pour l’attraper et tirer la Rincez les et essuyer les Déposez les filets dans un plat Arroser d’huile et de.
Sardines aux herbes à la plancha
Ingrédients: huile d’olive Herbes de Provence Sel,poivre Préparation: Nettoyez les sardines en les vidant ,grattez avec votre pouce vers la colonne pour l’attraper et tirer la Rincez les et essuyer les Déposez les filets dans un plat Arroser d’huile.
Cocktail Afterglow (sans alcool)
Ingrédients pour 1 verre: 8 cl de jus d'orange 8 cl de jus d'ananas 2 cl de grenadine Préparation: Mélangez tous les ingrédients Versez et ajouté des glaçons ou de la glace pillée *J'ai trouvé cette recette sur le site de 1001 cocktails ,un régal bien.
Pâtes aux fruits de Mer
Ingrédients pour la sauce : 1 grosse boite de tomates pelées (sans leurs jus) 5 ails 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc sec 1/2 bouquet de persil 10 cl de crème fraîche liquide Sel et poivre Garnitures :.
Crevettes sauce aigre douce (version rapide)
Pour 2 personnes Ingrédients: 300 g de crevettes surgelées (cuites et décortiquées) 3 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre De l' huile pour frire Ingrédients pour la sauce: 90 g de sucre en poudre 90 g.
Samoussas au thon et fromage
Pour 20 à 24 pièces Ingrédients: 300 g de thon au naturel 100 g de St Morêt 100 g de vache qui rit 1 oignon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée poivre 14 feuilles de bricks ronde à coupées en deux Préparation: Mélangez le thon et les fromages en.
Salade de brocolis aux lardons et vinaigre balsamique
Pour 4 personnes Ingrédients: 700 g de brocolis 200 g de lardons 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote 1 grosse cuillère à café de moutarde forte 1 pincée de sel Du poivre Préparation: Coupez des petits.
Tarte aux tomates cerises (sans pâtes)
Ingrédients: 3 oeufs 50 cl de lait 120 g de farine 30 tomates cerises 1 cuillère à café rase d'herbe de provence 1 cuillère à café rase de basilic 1 pincée de fleur de sel poivre Préparation: Battez les oeufs puis incorporez la farine doucement Ajoutez.
Poisson façon Grand Mère
Pour 4 personnes Ingrédients: 4 morceaux de poisson d'environ 200 g (aigle fin, lieu noir, filet de perche) 30 g de beurre 2 belles tomates 1/2 poivron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de crème fraiche Sel, poivre Préparation: Dans une poêle,.
Seiches aux tomate séchées
Pour 3 personnes Ingrédients: 1 kg de petites seiches 280 de tomates séchées 4 ails 1 botte de persil 6 cl d'huile d'olive 2 g de piment d'Espelette sel Préparation: Lavez et sécher les seiches Coupez les en deux si elles sont petites en quatre si elles.
Pâtes à la carbonara
Pour 4 personnes Ingrédients: 500 de pâtes 60 cl de crème fraiche liquide 3 jaune d'oeufs 250 g de lardons 1 oignon ou échalote sel,poivre Préparation: Faites revenir l'oignon dans une casserole avec très peu de matière grasse Quand il est translucide,ajouter.