Toutes les recettes de "Salé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 6

Poularde et légumes rôtis au beurre d'ail

Après l'entrée de l'an dernier, aujourd'hui c'est le plat que je vous soumets, un plat en toute simplicité où une bonne poularde fermière rôtit entourée de carottes de couleurs différentes et de pommes de terre grenailles.

Crème de pommes de terre copeaux de tomme fermière, croustillant de jambon - Balade bretonne à Redon

C'est un plat découvert dans un restaurant lors de notre périple en Bretagne durant les vacances d'automne.

Aiguillettes de canard sauce au vin aux framboises

A la recherche d'un plat original à mettre à vos menus de fêtes de fin d'année, que pensez vous de ces aiguillettes de canard, servies avec une sauce parfumée au vin et aux framboises ? Malgré l'ajout de framboises, ça n'est pas un plat salé sucré, les.

Penne al baffo

C'est vraiment le plat idéal pour les soirs où on a peu de temps pour cuisiner.

Les spaghetti carbonara de Simone Zanoni

Tout en restant proche de la vraie recette des carbonara, on peut lire ici ou là des variantes de ce plat de pâtes.

Malfade au pulled de côte de boeuf

Une côte de bœuf dans mon congélateur que je n'avais plus envie de servir grillée même si hors saison du barbecue ou de la plancha on peut la rôtir au four.

Tagliatelles au saumon à la crème d'ail et fenouil (Luana Belmondo)

C'est un plat repéré sur la page Facebook de Luana Belmondo, pas de recette détaillée juste quelques indications sommaires.

Tanjia aux souris d'agneau

C'est à nouveau un plat découvert lors d'une conversation avec mon collègue de bureau d'origine marocaine.

Linguine au citron et guanciale de Simone Zanoni

Ce n'est pas un secret, je suis fan des recettes du chef Simone Zanoni.

Sauté de porc à l'estragon

Un bon petit plat qui mijote est toujours bien pratique au quotidien.

Lentilles à l'espagnole

Une envie de préparer les lentilles autrement, un chorizo dans mon frigo et en cette saison des poivrons dans mon congélateur, j'en congèle toujours une belle quantité à la fin de l'été, et voilà un plat de lentilles parfumé et bien agréable à déguster.

Saucisses de veau, poivrons et haricots blancs

Pas de nom particulier pour ce plat que j'ai préparé un soir en rentrant du travail.

Pommes de terre au jus de thym et poitrine fumée

Lorsque j'ai vu passé ce plat chez Emmanuelle (au délice de Manue), je savais qu'il plairait à la maison et j'en avais retenu les grandes lignes.

Poulet rougail

Après le rougail saucisses, le rougail de boudins créoles et le rougail de cabillaud je vous propose aujourd'hui une version au poulet, savoureuse également, facile à préparer et parfumée.