Les petits plats de Béa395 recettes
Cuisine & Voyages
Burger au filet américain saisi
Les burgers maison sont tellement différents que ce que proposent les burgeries industrielles pour ne pas les citer.
Petits bundt cakes au sirop d'érable et aux noix de pécan
Voici une fournée de petits cakes aux saveurs québécoises, ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou pour un gouter gourmand.
Conchiglioni farcis aux lardons et aux cèpes
J'aime servir ces conchiglioni farcis, il y a quelques autres versions ICI.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et scarmoza fumée
Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.
Saucisse de Bretagne et chou fleur rôtis au four
Voici un plat bien pratique, où tout cuit en même temps.
Tagliatelles au pesto de feuilles de céleri et confit de canard
Aujourd'hui je vous propose un bon plat rustique.
Tarte aux lentilles corail, brocoli et chèvre
Pour cette tarte, j'ai choisi une nouvelle fois de confectionner une pâte à base de lentilles corail.
Cabillaud en papillote courgettes et chorizo
Voici un plat de poisson bien léger qui m'a séduite dès que je l'ai vu chez Liliane La cuisine de Lilly.
Tartelettes "visitandine" aux prunes rouges et à la fève tonka
Comme les financiers, les visitandines sont un bon compromis pour utiliser les blancs d'œufs.
Poivrons rouges farcis à la viande, aux céréales et parfumés à la sauge
Quelques beaux poivrons rouges attendaient sur mon plan de travail.
Wok de haricots à la thaï, nouilles Soba, aiguillettes de poulet sauce teriyaki - balade thaïlandaise au village de la tribu des Lahus
Je vous propose encore une recette de haricots verts, il faut dire que j'aime en servir tant qu'on en trouve des fraichement cueillis.
Bouchées de thon frais aux poivrons marinés et duo de spaghetti à la grémolata
Voici une recette estivale comme j'aime en préparer.
Salade italienne aux filets de rouget - balade italienne
Voici une petite salade aux saveurs italiennes, confectionnée au souvenir d'une salade italienne choisie sur la carte d'un restaurant il y a bien des années en arrière.
Artichauts farcis
C'est la saison des artichauts et voici une recette originale qui change vraiment du classique artichaut vinaigrette.
Sauce aux cerises et au vin rouge
Une sauce très parfumée, servie chaude sur des boules de glace à vanille.
Trilogie noire et rose de saumon
Pour une soirée entre copains, une belle assiette colorée de rose et de noir autour du saumon.