Les Mets de Rosy123 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Galette des rois à la pomme
Qui a dit que les galettes sont réservés pour le mois de Janvier lors de l'épiphanie? Une envie de galette peut se faire sentir en cette période d'été .
Tourte au saumon
J'avais acheté lors de mes courses un filet de saumon sans savoir comment j'allais le cuisiner.
Rillettes de saumon
Cette recette est une base venant encore de chez tupperware que j'ai rectifié à mon goût et c'est une excellente idée pour l'apéro lors des soirs d'été accompagné de pain grillé ou même de blinis.
Tagliatelles aux lardons et champignons de Paris
J'avais environ 500 grs de champignons frais dans mon frigo depuis une semaine, envie de changer un peu et c'est en feuilletant mon carnet de jeunesse de recettes que je trouve celle là.
Gratin de brocolis aux lardons
Jetons un coup d'oeil dans le congélateur et frigo pour improviser des légumes.
Salade de riz jolie, jolie..
J'ai acquis il y a peu de temps le nouveau cuiseur à riz micro ondes de chez tupperware, tout nouveau, tout bleu.
Tarte au saumon et à la fêta
Voici une recette dénichée dans mes archives que j'ai adapté en fonction de mes goûts, c'est une recette que j'avais faite il y a un moment, c'est le temps lorsque je n'avais pas encore de blog et cela m'a fait un tic dans ma tête car lors de mes courses.
Flan de chou fleur au saumon fumé
En fouillant un peu sur le net, je trouve cette recette sympa sans pâte.
Tarte tomates/poulet
Sur le magazine "Vie pratique gourmand" du mois d'avril 2007, j'avais repéré cette recette qui me donnait envie pour changer des tartes salées traditionnelles, et que j'avais un paquet de mozarrella qui allait se perdre, j'ai donc remplacé le fromage.
Tarte au saumon et à la ciboulette
Tout d'abord, je n'ai pas suivi pas à pas la recette, j'ai modifié quelques ingrédients.
Filet de fletant aux pommes de terre et carottes
J'ai voulu essayer la recette d'Audrey elle avait utilisé des coeurs de cabillaud surgelés pour 2 personnes avec les mêmes légumes.
Magret de canard et tatin de haricots
J'avais repéré une recette sur le magazine "vie pratique gourmand"qui me donnait bien envie de la faire.
Bouchées au thon
Cette recette extra facile mais trés bonne accompagnée de mayonnaise ou sans pour ceux qui n'aiment pas.
Poulet normand accompagné de riz
J'ai décidé de préparer une recette copieuse pour bien remplir le ventre de mes invités, cette recette vient de chez Tuperware on peut la modifier comme on veut, on peut mettre tous les ingrédients ou les remplacer ou même les enlever afin de faire une.
Escalope de dinde au boursin
C'est bien les vacances ici, le blog tourne au ralenti mais ne vous inquiétez pas des recettes arrivent.
Noix de saint jacques,moules aux petits légumes
Cette recette est inspirée largement du magazine vie pratique gourmand où c'était un numéro spécial apéro, j'y ai trouvé mon bonheur pour un repas lors de l'anniversaire de notre fille (oui oui encore et j'aurai fini avec ce repas je passerai à autre.
Assiette de la mer
A l'occasion d'une soirée moules frites avec des amis, j'ai réalisé cette apéro-entrée, ces recettes parviennent (j'ai rectifié légérement à mon goût) du magazine vie pratique gourmand spécial apéro, ca change de l'ordinaire et c'est typiquement poisson.
Tarte au saumon et aux brocolis
Cette idée vient du blog "Ma p'tite cuisine"que j'avais repéré depuis un moment et en allant faire mes courses j'avais acheté tout ce qu'il faut pour cette fameuse tarte car elle me faisait trop de l'oeil.
Soufflé au saumon
C'est en allant chercher le magazine de la télé au kiosque, que j'ai vu un livre de cuisine, il en restait un seul, "Mes meilleures recettes gourmandes" Cakes, tartes et croustillants de Femme Actuelle, je n'ai pas hésité longtemps, j'ai feuilleté quelques.
Gratinée de poisson et crevettes
J'ai repéré cette recette sur le magazine "vie pratique gourmand" de l'année derniére, oui vous pouvez penser que je garde les magazines de cuisine, j'en ai eu jeter par force car cela prenait de la place dans mon garage mais j'en ai gardé certains aussi.