Les marmites de Marphyl1 073 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Risotto au poulet et épinards au chèvre frais
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 300 g de riz à risotto 300 g de chèvre frais 1 oignon 2 cubes de bouillon de.
Tripes et pied de veau au curry et aux endives épicées
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'endives ( 8 ) 800 g de tripes de boeuf blanchies et précuites 2 pieds de veau 125 g de lardons .
Museau de porc vinaigrette
Ingrédients 800 g de museaux de porc ou 8 tranches 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de céleri 1 carotte 1 clou de girofle.
Blancs de poulet marinés à la bière brune et carottes baby
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 200 ml de bière brune 2 c.
Froissée de boeuf cru à la piémontaise - Carne all’albese
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de steak de filet de boeuf 50 g de parmesan 2 citrons 1 gousse d’ail 100 ml d’huile d’olive.
Mijoté de magrets de canard au vin blanc et aux petits légumes épicés
Ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard 3 échalotes 4 pommes de terre ½ poivron rouge 4 carottes 1 c.
Mijoté de boeuf au vin blanc et aux petits légumes épicés
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de boeuf 4 échalotes 2 gousses d’ail 5 pommes de terre 4 carottes 1 courgette ½.
Filet mignon de porc aux abricots et aux graines de sésame
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 150 g d’abricots 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Tajine de poulet aux carottes et aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 600 g de carottes 2 pommes de terre 125 g de céleri-rave 3 tomates 1 oignon 2.
Velouté de cresson et tortellini au pesto et aux pignons
Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse botte de cresson ou 2 3 pommes de terre ¼ c.
Tomates farcies au boeuf et au curry
Ingredients pour 4 personnes : 4 grosses tomates 100 g de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c.
Aiguillettes de poulet et tomates poelées à la sauce anchoïade
Conserver le reste de l’anchoïade au réfrigérateur en couvrant la surface d'une fine couche d'huile d'olive Ingrédients pour 4 personnes : .
Cuisses de poulet à la vanille et au rhum brun des îles
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 pommes de terre 1 carotte 1 courgette 1 poivron rouge 2 oignons 4 gousses.
Filet mignon de porc et courgettes épicés au miel et à la vanille
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 800 g ) ou 2 3 courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c.
Ravioli fleur à la betterave farcis au jambon fumé à la crème de brie
Utilisation d’un laminoir à pâte fortement recommandé.
Cordon bleu de poulet à l'andalouse - San Jacobo de pollo
Pour plus de saveur, fourer les cordons bleus avec du jambon serrano ou 1 tranche de bacon et 1 tranche de blanc et du fromage de la.
Ailerons de poulet à la thaï
Utiliser une sauce thaï maison aux piments doux ou forts ( voir recette sur le blog ) qui se conserve des semaines au.
Emincé de boeuf et légumes aux nouilles chinoises
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de boeuf ( rumsteack, aloyau.
Blancs de poulet sautés au brocoli à l'orientale
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 1 brocoli de 250 g 3 carottes 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 cives ou 1 oignon .
Cordon bleu de merlu au jambon serrano
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu sans la peau 4 fines tranches de jambon serrano 4 tranches de fromage manchego 1 c.