Les marmites de Marphyl1 073 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Aiguillettes de poulet à l'ail noir et riz à la crème d’ail noir
Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet ( 800 g ) 6 gousses d'ail noir 1 gousse d'ail blanc 125 ml de crème.
Boeuf haché farci aux champignons et aux marrons
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande hachée de bœuf 400 g de marrons 4 pommes de terre 150 g de champignons de Paris 1 c.
Râbles de lapin aux herbes provençales et manioc au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de râble de lapin 2 tomates 4 pommes de terre 300 g de manioc 2 oignons 4 gousses.
Riz onctueux au poulet comme un risotto
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet sans peau 350 g de riz rond bomba 4 tranches de poitrine 2 oignons 2 gousses d’ail.
Sauté de porc épicé aux champignons à l'Indienne
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc en cubes 4 pommes de terre ou 1 igname 2 oignons 2.
Côtes de porc au romarin avec blettes multicolores et pommes de terre au paprika
Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de porc ou 8, selon la taille 2 brins de romarin 2 c.
Cuisses de lapin aux fenouils braisés
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes arrière et avant de lapin 8 bulbes de fenouils avec ses pluches 4 gousses d’ail 1 citron .
Curry de poulet asiatique
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blanc de poulet 2 pommes de terre 1 courgette 1 poivron vert 1 tomate 1 tige de.
Tajine de mouton aux épices et courgettes aux pois chiches
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de mouton 2 carottes 1 courgette 2 pommes de terre 400 g de pois chiches.
Poulet à la sauge et légumes rôtis au vin blanc au four
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 2 blancs de poireau .
Lasagnes au jambon de pays et fromage de Comté
Ingrédients pour 4 personnes : 9 plaques de lasagnes sèches ( 3 par couche ) 2 oignons 3 gousses d'ail 3 c.
Empanada de viande hachée au chorizo
Empanada de viande hachée au chorizo Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de farine 1 sachet de levure fraiche de boulangerie 300 ml.
Butifarra valencienne ( saucisse ) au chou et pommes de terre
La botifarra, ou boutifarre est un gros intestin de porc, farci de viande maigre de porc avec des épices Ingrédients pour 4 personnes : .
Jarret de porc à la mode de Shanghai et ses purées
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc en salaison 1 blanc de poireau 1 c.
Pavés d’autruche et sauce au Jerez avec semoule au poivron rouge
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés d’autruche 1 oignon 1 c.
Poulet aux blettes et pommes de terre à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 botte de blettes 2 pommes de terre 3 tomates 1 c.
Filets de porc à l’ail confit ou Lomo al Ajillo
Ingrédients pour 4 personnes : 3 filets de porc par personne ( 800 g ) 1 tête d’ail 1 feuille de laurier 125 ml de vin de Montilla.
Saucisses butifarra au chou blanc et aux haricots blancs à la tomate
La botifarra ou boutifarre catalane est un gros intestin de porc farci de viande maigre de porc avec des épices Ne pas tremper les haricots.
Lamelles de porc grillées à la mangue et au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 1 mangue 125 ml de jus de mangue 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux 2.