Les marmites de Marphyl1 058 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Jarret de porc laqués au rhum et mélasse
Ingrédients pour 4 personnes : 4 jarrets de porc de 300 g ou 2 gros jarrets 1 bouquet garni 3 oignons 6 gousses d'ail 4 cubes de.
Colombo de poulet pimenté à l’antillaise
Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de poulet 1 citron vert 1 oignon 2 cives 1 feuille de laurier 1 brin de.
Blancs de poulet et légumes asiatiques croquants au wok
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet 80 g de champignons noirs 120 g de champignons de paris 1 c.
Cuisses de poulet au lait de coco et curry aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 oignons 4 gousses d’ail 1 c.
Boeuf bourguignon vietnamien, le bo kho banh mi
"Bo kho" signifie "ragout de boeuf ou boeuf mijoté" et "banh mi" veut dire "pain" La tradition veut que l'on trempe du pain dans le.
Côtes de porc aux pruneaux et à la gelée de cerises
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 c.
Paquets de chou et tomates farcis à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou 4 tomates 800 de viande hachée de bœuf ou de veau 250 g de feuilles de blettes, d’épinards ou.
Chipolatas aux haricots blancs à la tomate et bok choy
Ingrédients pour 4 personnes 8 chipolatas 500 g de haricots blancs 2 pak choy ( petits choux chinois ) 1 cube de bouillon de porc 1.
Boudins blancs sur purée de pommes de terre au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de pommes de terre à chair farineuse 100 ml de lait de coco 100 ml de lait chaud 1 pincée de.
Pieds de veau aux lentilles à la marocaine
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pieds de veau ou de mouton 150 g de maigre de veau ou de mouton 200 g de lentilles 150 g de.
Travers de porc marinés rhum/curry au gril
Ingrédients pour 4 personnes 1200 g de travers de porc ( 2 ) 1 c.
Osso bucco de dinde en sauce à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux d’osso bucco de dinde 1 c.
Jarret de porc au four et épinards à la crème de parmesan
Une recette allemande revisitée : Schweinshaxe à la munichoise cuit à la bière blonde Paulaner, si Augustinerbräu, encore.
Cuisse de dinde laquée à la moutarde et aux épices
Démarrer la cuisson de la viande blanche à four froid permet de garder le moelleux et la « tendreté » à une viande Ingrédients.
Bavette de boeuf aux échalotes et sauté de légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 bavettes de boeuf 6 échalotes 1 ½ c.
Blancs de poulet en lamelles au citron et au pesto vert et légumes vapeur
Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de blancs de poulet 2 citrons 5 c.
Ch’ti fricadelles ou fricandelles et frites
2 recettes pour le prix pour des préparations à base de viande : La fricadelle est une boulette de viande cuisinée aplatie La.
Blanquette de veau exotique au lait de coco vanillé
Ingrédients pour 4 personnes : 1200 g de sauté de veau 2 c.
Calzone aux poireaux et viande hachée - Calzone ai porri e carne
Ingredients pour 4 personnes : 350 g de farine forte ou type '00' 20 g de levure de boulanger ou 6 g de levure sèche 1 c.