Les marmites de Marphyl1 058 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Nage de crevettes et porc au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filets de porc 12 grosses crevettes roses 2 poivrons verts 1 aubergine violette 3 échalotes .
Steaks hachés de bœuf et sauce Arizona aux nopales et pommes de terre rissolées
Ingrédients 500 g viande de boeuf 2 poivrons rouges 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 ½ c.
Tomates farcies au bœuf avec wasabi et graines de sésame
Ingrédients pour 4 personnes ( 12 tomates ) : 12 tomates branche 800 g de viande hachée de boeuf 1 c.
Tripes de boeuf au rhum brun
Ici, des tripes de bœuf à ma façon Il existe les tripes de bœuf à base d’estomac de bovin, de pied de veau et les tripes de porc qui.
Hachis Parmentier d’igname à la caribéenne
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande de bœuf hachée 1 igname ( 750 g ) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 c.
Canard rôti aux tomates et citrons confits avec pommes de terre et olives
La pré-cuisson du canard permet d’une part de l’attendrir et d’autre part d’éliminer une partie de la graisse Ingrédients 4 personnes : .
Foie de veau poêlé aux oignons et aux 2 pois
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de foie de veau 6 c.
Ailes de poulet braisées au miel et choux de Bruxelles
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'ailes de poulet 2 c.
Coeurs de veau et d’artichauts poêlés au gingembre et citron confit
Ingrédients pour 4 personnes : 1 coeur de veau 15 coeurs d’artichauts 1 gousse d'ail 1 oignon 1 c.
Fricassée de porc aux champignons et mangù de bananes plantain
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 500 g 500 g de champignons de Paris 1 cive 1 oignon 2 gousses d’ail 2.
Canard en cocotte aux légumes divers
Ingrédients pour 4 personnes : 8 morceaux de canard 150 g de lardons 1 citron 4 oignons 4 gousses d’ail 1 c.
Filets mignons de porc aux lardons et sauce au poivre
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons 4 échalotes 150 ml de vin blanc 1 cube de bouillon de porc 125 g de lard fumé 1 c.
Rognons de veau et sauce moutarde au vermouth
Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de rognons de veau 3 c.
Escalopes de foie gras et pommes de terre poêlés à la graisse de canard
La fécule de pomme de terre permet de rendre les escalopes plus croustillantes Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie.
Côtes de porc au vinaigre balsamique et aux épices
Dans la variété des épices réside tout le charme de cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 60 ml de vinaigre.
Paupiettes de veau à la sauce tikka masala
La sauce Tikka Masala à base de tomates, de citron et de coriandre est une des principales sauces de la cuisine indienne Ingrédients pour 4.
Nems de poulet au piment
Plat traditionnel du Viêt Nam Ingrédients pour 4 nems – 2 personnes : 4 galettes de riz 1 blanc de poulet ½ oignon 2 champignons.
Côtes de porc en sauce fromagère et pommes de terre sautées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 3 c.
Filets de kangourou au limoncello épicé
La viande de kangourou est maigre, saine et fortement nutritive Il est conseillé de la mariner à l’huile avant de la cuisiner pour éviter.