Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl911 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Viande" - page 17


Boudins noirs aux 2 purées en Parmentier

Boudins noirs aux 2 purées en Parmentier

Ingrédients pour 4 personnes 4 boudins 3 pommes 3 pommes de terre 2 c.

Boeuf à l'étouffée à la Cotuisana

Boeuf à l'étouffée à la Cotuisana

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de palette de bœuf 1 sachet de soupe à l’oignon 3 carottes 1 navet 4 pommes de terre 1.

Confit de canard et pommes de terre au four

Confit de canard et pommes de terre au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confites 4 pommes de terre 2 gousses d'ail Sel Poivre Éplucher, couper.

Joues de boeuf vigneronnes

Joues de boeuf vigneronnes

Inspiration d’une recette espagnole qui s’adapte bien au proverbe : “ Buen pan, buen vino, buena mesa y buena brasa es señal de buena casa.

Jarret et travers de porc aux légumes de saison

Jarret et travers de porc aux légumes de saison

Ingrédients pour 4 personnes : 1 jarret de porc 1 travers de porc 4 carottes 300 g de potiron 2 navets 4 pommes de terre ½ céleri.

Bandera Dominicana au poulet

Bandera Dominicana au poulet

La recette dominicaine qui représente le mieux la cuisine quotidienne de la République Dominicaine et c'est le test pour reconnaître un bon.

Joues de porc au Madiran et carottes avec endives braisées

Joues de porc au Madiran et carottes avec endives braisées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de bœuf 4 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1.

Lasagne de légumes et viande hachée

Lasagne de légumes et viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes : 12 plaques de lasagne sèche 300 g de viande de boeuf hachée 2 c.

Tajine de poulet au brocoli et citron confit

Tajine de poulet au brocoli et citron confit

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 1 citron confit 3 carottes 1 courgette 1 tête de brocoli.

Boulettes de veau à l’italienne

Boulettes de veau à l’italienne

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de veau haché 2 tomates séchées 5 tomates 2 c.

Tajine de lapin aux coings et aux carottes

Tajine de lapin aux coings et aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 2 coings ½ citron 2 oignons 2 gousses d’ail 4 carottes 4 pommes de terre 2 tomates 2.

Cuisson de la langue de bœuf

Cuisson de la langue de bœuf

  Langue de boeuf Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 langue de boeuf 1 oignon 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 3.

Chou entier farci

Chou entier farci

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou blanc 1 cube de bouillon de porc 200 g de chair à saucisses 150 g de viande de bœuf.

Chili con carne de mouton et jalapeños

Chili con carne de mouton et jalapeños

Recette des mexicains qui gardaient les moutons au Texas Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’épaule de mouton 8 oignons 1.

Tajine de poulet aux pois chiches et olives

Tajine de poulet aux pois chiches et olives

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 3 tomates 2 pommes de terre 1 citron confit 1 c.

Chou blanc braisé aux lardons et saucisses fumées à la dominicaine

Chou blanc braisé aux lardons et saucisses fumées à la dominicaine

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou blanc 1 c.

Poulet laqué épicé au four

Poulet laqué épicé au four

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 6 c.

Potée aux 4 viandes et légumes d'hiver

Potée aux 4 viandes et légumes d'hiver

  Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de macreuse de boeuf 400 g de tendron de veau 1 jambonneau de porc 4 saucisses de.

Rouelle de porc aux épices à la texane

Rouelle de porc aux épices à la texane

Ingrédients 1 rouelle de porc de 1 ½ kg avec la couenne 1 orange 1 c.

Tripes de veau au grana padano et tomates d’Emilia-Romagna ( Italia )

Tripes de veau au grana padano et tomates d’Emilia-Romagna ( Italia )

Contrairement au Parmesan du sud, le Grana Padano est produit au nord du Pô ( Italie ) Il possède un goût moins fruité ainsi qu’une texture.

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