Les marmites de Marphyl911 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Sauté de jambon serrano aux oeufs de caille
Une recette de légumes de saison aux oeufs de caille et aux accents espagnols pour une dinette d'un soir.
Wok de poulet aux choux de Bruxelles
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet 6 tranches de poitrine fumée 1 c.
Langue de boeuf sauce piquante à la tomate
Aujourd'hui, cette partie du boeuf est peu consommée alors qu'elle peut être cuisinée sous divers formes et que son prix est bon marché.
Lamelles de foie de veau au vin rouge et vinaigre - Sürlawerla d'Alsace
Sürlewerle, proviendrait de l'allemand « Saure Leber » ( foie aigre ) qui est devenu Sürlewerle ou Sürlawerla en alsacien, l’un ou.
Wok de poulet aux gambas et légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 300 g de gambas 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 2 carottes 1 courgette.
Paupiettes de veau au chou et cidre brut
Ingrédients pour 4 personnes : 8 grandes feuilles de chou ½ chou 250 g de veau haché 4 escalopes de veau 2 c.
Foie de boeuf épicé aux poivrons et aux olives
Une recette égyptienne des bords du Nil, plus précisément une spécialité de Alexandrie, souvent considérée comme un plat de fête.
Rognons de veau au poivre vert et Armagnac
Attention, il est important de ne pas cuire les rognons trop longtemps sinon il deviendront durs et caoutchouteux.
Rôti de porc à la malagueña
Le vin doux de Málaga, le Moscatel ou même le Porto qui sont des vins doux naturel donnent aux viandes blanches une touche aciduée si vous.
Poulet au Chilindron (Aragon)
Cette recette est typique de la ville de Zaragoza en Aragon et représente le plat familial du dimanche midi par excellence Il se sert.
Shop suey au poulet et aux légumes avec des nouilles chinoises
Le chop suey est à l'origine un plat chinois, les migrants chinois l'ont emporté avec eux en s'installant dans de nombreux endroits du monde.
Etouffée de veau au Madiran et aux petits légumes
Le vignoble de Madiran ( Gers, Hautes Pyrénées et Pyrénées Atlantiques dans le sud-ouest de la France ) produit un vin.
Andouillettes éclatées façon María et pommes de terre sautées à la graisse de canard
Cette recette est particulièrement dédiée à mon ami Eric B.
Tajine de keftas à la tomate et aux oeufs
Ingrédients par 4 personnes : 800 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 2 œufs 1 c.
Jarret de porc mijoté
Le but est de cuire le jarret à feux très doux pendant longtemps car cela donne une viande ultra tendre et particulièrement parfumée .
Agneau aux champignons et courgettes au four
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande d'agneau 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 gousses d'ail 500 g de.
Courgette et viande hachée épicées à la mexicaine
Recette mexicaine partagée avec mon ami Llonathan et légèrement adoucie Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 250 g de viande.
Foie de veau pané aux 2 poivrons
Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de foie de veau 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d’ail farine 2 oeufs .
Filet de boeuf au chutney de citron, compotée d’aubergines et plantain frites
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de bœuf 4 c.