Les marmites de Marphyl1 988 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Blancs de poulet aux trois poivrons
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux .
Pavés de saumon à l'unilatérale et riz au caviar d'aubergines
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 aubergines 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 4 filets d'anchois à l'huile.
Cassolette gratinée de colin et moules aux légumes divers
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filets de poisson blanc ( colin, cabillaud, lotte ) 20 moules 2 oignons 2 gousses.
Cuisses de poulet et pommes de terre vapeur à la crème de chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 cuisses de poulet 3 chorizos 4 pommes de terre 2 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Boulettes de porc et jardinière de pois chiches
Ingrédients pour 4-6 personnes 400 g d'escalopes de porc 100 g de poitrine de porc 1 oeuf 3 c.
Tripes à la madrilène
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de tripes de veau 300 g de museau de veau 2 pieds de porc 1 groin de porc 2 chorizos à.
Trottole au jus de cuisson des tripes et à la tomate
Une recette pour utiliser le reste de bouillon des tripes Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de trottole 1 chorizo 350 ml.
Moussaka aux pommes de terre et à la tomate sans béchamel
Une variante de la traditionnelle moussaka à la sauce béchamel Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 6 pommes de terre 2.
Filets de morue mijotés au curry et au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de morue 8 gambas 20 moules 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 200 ml de.
Poêlée de légumes divers à la viande de bœuf hachée
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 3 c.
Dos de cabillaud aux poivrons rouge, jaune et vert
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 2 poivrons verts cornus 1 poivron jaune cornu 1 poivron rouge 3 gousses.
Conseils pour la cuisson de pâtes
Ingrédients : pâtes ( 75 g à 100 g / personne ) eau sel Dans une grande quantité d’eau bouillante salée ( 7 volumes d’eau pour 1.
Salade aux fruits de mer et saumon
Ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de salade 24 moules 12 grosses crevettes 2 dos de saumon 300 g de supions,.
Boulettes de bœuf aux petits pois à la sauce tomate maison et frites aux œufs frits
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de bœuf 200 g de petits pois surgelés ou frais 1 oeuf 50 g de mie de pain rassis.
Foies de volailles confits aux champignons des bois fricassés et haricots blancs
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de foies de volailles confits ( voir recette saur ce blog ) 400 g de champignons des bois (.
Nuggets de poulet maison
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 100 g de corn flakes nature ou de chapelure 2 oeufs 2 c.
Dos de cabillaud à la sauce hollandaise et macaroni noirs à l’encre de seiche
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 c.
Riz aux tomates et aux œufs brouillés
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz 3 tomates 1 yaourt nature 4 oeufs 1 oignon 3 gousses d’ail ½ c.