Les marmites de Marphyl1 988 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Tripes de boeuf à la dominicaine – Mondongo de res a la dominicana
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de boeuf lavées et aseptisées 3 brins de coriandre 3 litres d’eau 2 citrons verts .
Escargots et pommes de terre frites au beurre persillé
Ingrédients pour 4 personnes : 48 escargots ou plus 3 c.
Chili con carne épicé à la viande de porc à la mexicaine et au riz
Comme tout ragoût, il sera plus savoureux le lendemain Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande de porc maigre hachée 400.
Jarret de porc au chou et épices au sirop d’agave
Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 2 jarrets de porc ( selon l’appétit !!! ) 12 clous de girofle ½ c.
Pizza au jambon serrano et au chorizo et poivron vert
Ne pas hésiter à respecter les proportion car la 2ème pâte à pizza se congèle sans aucun problème !!! Ingrédients pour 4 personnes : .
Velouté de champignons et de courgettes aux oignons frits
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de champignons blancs 200 g de champignons bruns 2 oignons 2 courgettes 2 pommes de.
Empanada de champignons des bois au poulet et au fromage
Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes sablées 2 blancs de poulet 125 g de bacon 125 g de champignon de parís lamellés 200 g.
Osso-buco de dinde à la gremolata à la milanaise
Ingrédients pour 4 personnes : 4 osso-buco de dinde 1 carotte 1 oignon 4 tomates 2 c.
BBQ de pièces de porc variées avec chimichurri et pico de gallo
Recettes du Chimichurri et du pico de gallo pour accompagner.
Smoothie de pastèque et melon au citron
Ingrédients pour un verre : 300 g de chair de pastèque 100 g de melon peau de crapaud 1 citron Glaçons Retirer les pépins et.
Chimichurri argentin, la sauce traditionnelle
Une sauce argentine généralement piquante qui s'utilise pour accompagner les viandes grillées, les choripanes ou pour mariner les.
Grillades de porc et légumes vapeur à la sauce crémeuse au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grillades de porc 2 c.
Caponata sicilienne traditionnelle
Cousine sicilienne de la ratatouille, elle se consomme chaude ou fraîche avec des filets d’anchois… Ingrédients pour 4 personnes : .
Salade de saumon fumé et sauce aigre au chèvre chaud sur jeunes pousses
Ingrédients pour personnes : 8 tranches de saumon fumé 8 crottins ou 250 g de fromage de chèvre affiné 3 échalotes 2 c.
Salade fraîche de saumon fumé aux avocats et aux kiwis
Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats 4 kiwis 8 tranches de saumon fumé Sucrines ou laitue ½ citron 1 c.
Paella de fruits de mer et de poisson
Pour 4 personnes avec un très bon appétit !!! Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de riz bomba 6 grosses gambas ou.
Haricots rouges aux crevettes - Frijoles rojos con gambas de mexico
Ne pas tremper les légumes frais secs pour les réhydrater car le trempage prolongé modifie leur structure en entrainant un commencement de.
Riz cantonais aux fruits de mer
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz 3 oeufs 20 moules 300 g de crevettes 20 gambas 12 supions 1 oignon 150 g de.
Pavés de cabillaud à la vapeur au citron et courgettes sautées à l’ail et au parmesan
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 3 courgettes 1 oignon 5 gousses d’ail ½ c.