Les marmites de Marphyl1 988 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Accras de morue à l’igname au four
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue 2 ignames ( 750 g ) 300 ml de lait 3 c.
Clafoutis de courgettes et d'aubergines grillées
Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes 1 aubergine 12 feuilles de basilic 2 c.
Mijotée de dés de saumon au fenouil
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 6 bulbes de fenouil 4 c.
Tourte aux pommes aux épices
Ingrédients pour une tourte de 28 cm : 2 pâtes industrielles ou 300 g de farine 125 g de beurre 1 citron 2 c.
Wok de cabillaud aux légumes croquants
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 2 cives ou 1 oignon 2 gousses d'ail 1 courgette 2 carottes 1 branche de.
Tête de veau aux 3 sauces ( Gribiche et ravigote chaude ou froide )
Une recette de la cuisine « canaille », la tête de veau est très facile à préparer à condition que votre boucher la désosse, la.
Rognons de veau au poivre rose
Le poivre rose ou baies roses en trop grande quantités peut devenir toxique ( 12 grains par plat est une quantité raisonnable ) Ingrédients.
Poulet aux légumes thaï à la sauce de cacahuètes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blanc de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c.
Chou pointu à la viande hachée avec des pâtes au vin rouge - Krautfleckerl
Une recette Germano-autrichienne transmise par mon amie Larissa de Vaduz ( Liechtenstein ) Sauce au vin rouge : 2 c.
Soupe au chou et aux pois chiches avec chorizos et boudins
Une recette andalouse Ingrédients: 8 boudins aux oignons 4 chorizos 1 chou pommé 800 g de pois chiches 100 g de potiron 2 pommes de.
Jarret de porc marrakchia
Bon d'accord, je suis un hérétique, tac, tic, tac !!! Recette revisitée de la recette du jarret ou Amphore de veau de Marrakech ( Tanjia.
Côtes de porc épicées et wok de légumes à la sauce soja pimentée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 chorizo ( facultatif ) 1 oignon 4 gousses d’ail 1 poireau 2 tomates 1 poivron.
Lasagnes au boeuf et aux épinards aux 4 fromages italiens
Une des variantes du fameux plat Italo-grec !!!! Ingrédients pour 4 personnes : 12 plaques de lasagnes ( 250 g ) 300 g de viande.
Arepa de maïs dominicaine au lait de coco et raisins secs
Gâteau de maïs au lait de coco et raisins secs Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre fondu 250 ml de lait condensé non sucré.
Filets de harengs fumés poêlés et banane plantain à l’huile au thym
Pour l’huile au thym : 10 brins de thym frais, 1 gousse d’ail en chemise, 5 grains de poivre noir dans 1 litre d’huile d’olive, garder.
Souris d'agneau rôtie au romarin et pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 2 souris d’agneau 1 oignon 6 pommes de terre 6 gousses d'ail 2 brins de romarin 1 feuille de.
Wok de boeuf aux légumes croquants
Wok de boeuf aux légumes croquants Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de filet de boeuf fins 1 boîte de fond d'artichauts 3.
Wok de joues de porc et légumes au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 8 joues de porc 1 citron jaune 4 gousses d'ail 2 oignons 175 ml de vin blanc 3 c.
Wok de morue et crevettes à l'ail nouveau et haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de morue ou 800 g de morue effeuillée 40 crevettes roses 8 aulx nouveaux 2 tomates 300 g de.
Pesto de la Mancha ( Pesto manchego espagnol )
CUIRE TOUS LES LÉGUMES SÉPARÉMENT pour révéler les saveurs Ingrédients pour 4 personnes : 5 tomates mûres ( 750 g ) 1 poivron vert.