Les marmites de Marphyl1 414 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Poêlée de topinambours et champignons au lard et aux saucisses
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de topinambours 400 g de pommes de terre 300 g de champignons ( paris, girolles, chanterelles.
Poitrine ou lard frais aux haricots blancs à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches épaisses de lard frais 400 g de haricots blancs 1 c.
Boeuf braisé aux oignons et au paprika
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de boeuf ( jumeau, collier, macreuse ) 1 carotte 3 oignons 1 gousse.
Canard confit et poêlée de pois chiches aux courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de confit de canard 500 g de pois chiches pré trempés 1 c.
Saucisses de Montbéliard et purée de patates douces aux champignons et lamelles de truffes
Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses de Montbéliard 800 g de patates douces 1 oignon 4 c.
Pintade farcie aux morilles et brandy avec purée de patates douces et champignons de bois
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pintade ou un chapon de pintade 150 g de morilles surgelées ou 15 g séchées 2 tranches de.
Colombo de poissons et crevettes aux patates douces
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de saumon 2 filets de cabillaud 400 g de gambas 400 g de patates douces 2 pommes de terre 1.
Raviolis aux 4 fromages et brocoli sauce aux bolets
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de farine 1½ c.
Boeuf haché au vin rouge et légumes fricassés
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande hachée de boeuf 2 carottes 300 g de courge 12 bouquets de brocoli 2 pommes de.
Lapin aux tomates et au romarin à l'ail
Ingrédients pour 4 personnes : 4 râbles de lapin 1 oignon 6 gousses d’ail 1 brin de romarin 1 brin de thym 1 feuille de laurier.
Blancs de poulet au chou rave et pommes de terre aux épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 500 g d’épinards 1 chou rave 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse ail 1 c.
Tajine de mouton au chou blanc et aux courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande d’agneau ( gigot, épaule ) 1 chou blanc 3 pommes de terre 1 courgette 2 tomates 1.
Soupe de fanes de fenouil
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fanes de fenouils effeuillées 2 cosses de fenouil 1 oignon 2 gousses d’ail 1 pomme de.
Canard laqué et légumes en salade
Ingrédients pour 4 personnes 1 petit canard ( 900 g ) 2 gousses d’ail ½ c.
Filets de cabillaud et palourdes au chou rave à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud ou de merlu 24 palourdes 2 choux-raves 1 tranche de poitrine fumée 2.
Potage de poulet aux pois chiches et olives à la marocaine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 350 g de pois chiches en boite 2 pommes de terre 1 carotte 2 tomates 2.
Filets de plie et légumes à la normande
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de plie 20 crevettes roses 1 poireau 1 navet 3 carottes 2 pommes de terre 2 oignons 3.
Poulet à la crème et champignons aux endives
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 4 endives 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 100 ml de crème fraîche épaisse 1.
Cailles farcies au foie gras et émincé de chou kale aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles vidées 1 chou kale ( 30 feuilles ) 6 feuilles de sauge 1 oignon 2 gousses.