Les marmites de Marphyl1 382 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Soupe de poulet aux tomates et vermicelles
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de poulet 100 g de vermicelles 3 cubes de bouillon de volaille 4 tomates 3 brins de.
Aubergines farcies à la viande et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses aubergines 2 c.
Velouté de cresson et pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse botte de cresson 3 pommes de terre 2 oignons 1 litre de bouillon de légumes 2 c.
Lieu jaune au curry en papillote
Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de lieu jaune ½ courgette 2 oignons Jus d'½ citron 1 c.
Tajine d'agneau aux abricots et à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de gigot d’agneau 2 oignons 3 carottes 3 cm de gingembre ou 1 c.
Variétés de Poivrons
Divers poivrons de la cuisne espagnole En espagnol pimiento désigne le poivron et Chile généralement le piment Originaire d'Amérique du.
Lentilles aux chorizos et jambon serrano à la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de carottes 100 g de jambon Serrano ou de poitrine fumée 200 g de chorizo piquant ou.
Rougail de morue à la Cotuisana ( Rep. Dominicaine )
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morue = 2 litres d’eau 3 c.
Joues de Boeuf
Joues de boeuf aux carottes et à la sauge Un plat traditionnel encore meilleur réchauffé…….
Rollmops ( Filets de hareng )
Le rollmops est une spécialité allemande Il se compose d’un filet de hareng mariné au moins 5 jours et d’un cornichon .
Cabillaud au curry et lait de coco, riz et chou fleur
Au marché du samedi, nous avons choisi un beau cabillaud.
Noix de pétoncles et gambas sur fondue de poireaux au Noilly Prat
Plutôt que des coquilles St jacques, pourquoi ne pas cuisiner des pétoncles.
Filets de cabillaud poêlés et risotto aux épinards
* Ne pas blanchir les épinards pour cette recette sinon ils perdent de leur "croquant" * Pas question de cuisiner le risotto avec du riz.
Joues de boeuf mijotées à la vanille et aux carottes
Si vous aimez mélanger les saveurs exotiques, voila un plat des Caraïbes à l'ancienne La vanille est un produit exotique qui parfume.
Filets de lieu jaune et jardinière de légumes au pastis
La chair du lieu jaune resssemble beaucoup à celle de la morue ou du cabillaud mais avec une saveur plus délicate Ingrédients pour 4.
Courgettes et poivrons farcis au curry
La courgette est un légume neutre voir insipide mais il se prête parfaitement en accompagnement ou rempli d’une bonne farce bien relevée .
Niños envueltos « Bébés emmaillotés »
Petits paquets de chou à la viande et tomate Voila un plat savoureux et élégant qui peut s’accompagner d’une salade pour un repas léger ou.
Oreilles de cochon sautées et leur cuisson
Cuisson 4 oreilles de porc 1 carotte 1 oignon 1 tête d’ail 50 ml de vinaigre blanc 2 c.
Wok de sot l’y laisse de dinde aux brocolis
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sot l’y laisse de dinde 1 brocoli 2 carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 2 c.
Penne rigate aux blancs de poulet et sauce au vin de Málaga
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 100 g de champignons de Paris en boite 1 carotte 1 oignon 1 branche de Céleri ½ c.