Les marmites de Marphyl1 324 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Rollmops ( Filets de hareng )
Le rollmops est une spécialité allemande Il se compose d’un filet de hareng mariné au moins 5 jours et d’un cornichon .
Cabillaud au curry et lait de coco, riz et chou fleur
Au marché du samedi, nous avons choisi un beau cabillaud.
Joues de boeuf mijotées à la vanille et aux carottes
Si vous aimez mélanger les saveurs exotiques, voila un plat des Caraïbes à l'ancienne La vanille est un produit exotique qui parfume.
Filets de lieu jaune et jardinière de légumes au pastis
La chair du lieu jaune resssemble beaucoup à celle de la morue ou du cabillaud mais avec une saveur plus délicate Ingrédients pour 4.
Courgettes et poivrons farcis au curry
La courgette est un légume neutre voir insipide mais il se prête parfaitement en accompagnement ou rempli d’une bonne farce bien relevée .
Niños envueltos « Bébés emmaillotés »
Petits paquets de chou à la viande et tomate Voila un plat savoureux et élégant qui peut s’accompagner d’une salade pour un repas léger ou.
Oreilles de cochon sautées et leur cuisson
Cuisson 4 oreilles de porc 1 carotte 1 oignon 1 tête d’ail 50 ml de vinaigre blanc 2 c.
Wok de sot l’y laisse de dinde aux brocolis
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sot l’y laisse de dinde 1 brocoli 2 carottes 2 oignons 4 gousses d’ail 2 c.
Penne rigate aux blancs de poulet et sauce au vin de Málaga
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 100 g de champignons de Paris en boite 1 carotte 1 oignon 1 branche de Céleri ½ c.
Blanquette de poulet sauce moutarde
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de poulet ( blancs en morceaux ou pattes coupées en 4 ) 1 oignon 1 bouquet garni 3 carottes 2.
Boulettes de boeuf au lait de coco, tomate et petits pois
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 7 gousses d’ail ( 5 + 2 ) 2 oignons ( 1 + 1 ) 1 poivron vert 3 brins de.
Brouillade à la morue et légumes de Pâques
Voici des légumes qui se trouvent sur les marchés avant Pâques et que nous n’avons pas l’habitude de cuisiner souvent Le Topinambour a un.
Barbes de coquilles St Jacques, gambas et petits légumes
Cette recette peut se préparer séparément ou combinée avec celle des tagliatelles au corail de St Jacques et gambas Les barbes et.
Sauté de jambon serrano aux oeufs de caille
Une recette de légumes de saison aux oeufs de caille et aux accents espagnols pour une dinette d'un soir.
Tagliatelle et barbes de St Jacques aux petits légumes sautées, sauce corail de St Jacques avec gambas
Dans la coquille St Jacques, tout est bon comme dans le cochon ( Voir nos recettes de Noix et de Barbes de coquilles St Jacques ) Les.
Agneau rôti au four façon méchoui
Ingrédients pour 15 personnes : ½ agneau de 5 kg 200 ml d’eau 1 tablette de bouillon de légumes Marinade ½ bouquet de coriandre.
Langue de boeuf sauce piquante à la tomate
Aujourd'hui, cette partie du boeuf est peu consommée alors qu'elle peut être cuisinée sous divers formes et que son prix est bon marché.
Cabri au four au romarin
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de cabri en morceaux 500 g de pommes de terre 2 c.
Wok de poulet aux gambas et légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 300 g de gambas 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 2 carottes 1 courgette.
Roussette aux légumes et sauce persillade
La roussette appelée aussi "saumonette" ou "chien de mer" est un poisson maigre privilégiée dans l’alimentation des enfants.