Pour les becs sucrés & les toqués de pâtisserie...
Une semaine « muy caliente » ☀ nous a été prévue par Madame La Météo alors quoi de mieux pour s’hydrater et se rafraîchir que de vous proposer mon copycat* d’une b…
Revisiter un grand classique des desserts dits « de grand-mère » ou de « ménagère » : nul besoin de vous faire un petit dessin ou de partir dans des expl…
Une envie subite de petits gâteaux… Il fallait que je me concocte une douceur : noix de coco plus chocolat = tandem gagnant et terriblement tentant.
Voici la dernière née de mon blog : une nouvelle rubrique plutôt sympa qui sera régulièrement récurrente et qui me permettra de vous présenter mes nouvelles découvertes culinaires, aussi bien côté …
Voilà, une fois de plus je n’ai pas résisté à l’envie d’apporter ma « griffe » à l’une de mes viennoiseries préférées : le chausson aux pommes ! Elle m…
Vous connaissez l’histoire de la grande gourmande, parfois un peu fainéante, qui cherche à prendre des raccourcis culinaires pour déguster une tartelette au chocolat ? Ne cherchez plus, vous …
Cette petite recette toute simple va pouvoir vous servir à agrémenter, décorer vos desserts tout en finesse et en croquant ? Également à la base de gâteaux, d’entremets et j’en passe.
L’un des desserts au chocolat favori des Français : ce petit gâteau tiède qui laisse s’échapper voluptueusement une crème chocolatée… ??? Franchement, qui n’aime pas cette d…
Me revoilà enfin… Après quelques ennuis de santé, je peux enfin vous présenter comme promis la recette d’un gâteau créé originellement par Christophe Michalak.
Décidément mon lemon curd est victime de son succès ! L’article que j’avais écrit au printemps dernier a inspiré une seconde blogueuse, Marina Cuisine !!! (ou également trouvée sur le n…
Depuis peu je me suis découvert une passion pour la pâte à sucre, telle une gamine qui joue à la pâte à modeler.
Il est rare que je publie une recette salée puisque j’ai tendance à être un bec sucré (normal pour une dingue de pâtisserie !).
Les belles journées ensoleillées de cette dernière semaine d’août m’ont donné envie de réaliser mon ultime glace de l’été 2016 : un simple sorbet à la noix de coco à préparer en u…
Le nom de ma recette va certainement vous intriguer… Une mousse au chocolat, l’Irlande… Mais qu’est-ce qu’elle fabrique ? Elle a perdu la tête ? Hé bien non ! En fait …
L’automne est bel et bien là, fini les terrasses de cafés ou les barbecues dans le jardin ! C’est l’époque où lorsqu’on se réunit entre amis, potes ou bien famille, c’…
Parisiennes, Parisiens & Franciliennes, Franciliens amateurs de cuisine bio, réservez votre journée du samedi 5 novembre prochain pour une sortie en famille ! ? La Marque Repère de l’ense…
Halloween ne fait pas vraiment partie de notre culture mais j’adore profiter de la moindre occasion festive qui se présente pour préparer quelques douceurs ! Et quoi de mieux qu’Hallowe…
Comme promis, voici ma deuxième recette pour la semaine spéciale Halloween.
Le printemps ayant vraiment décidé de nous faire faux-bond en 2016, je me réconforte et compense en privilégiant une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Hello, boys & girls, let’s go to the USA this month !!! Non, non, vous ne rêvez pas.