Les filles, à table !372 recettes
Les filles, à table !
Kumquats confits
J’ai réalisé mes premiers kumquats confits l’an dernier, je n’en trouvais pas auparavant, et j’ai été conquise par ce petit agrume.
Cake tatin aux pommes, sirop au calvados
Un cake qui n’a pas fait long feu … Certes, il est riche, mais qu’est-ce qu’il est bon, façon tatin, avec le bon goût des pommes, c’est normal !! Elles caramélisent pe…
Mini bundt cakes à la ricotta et aux kumquats confits
Après avoir confit mes kumquats, j’ai eu envie de petits gâteaux moelleux.
Canard mariné, citron et olives
C’est le week-end, on a du temps pour cuisiner, alors pourquoi ne pas se laisser tenter pas de bonnes cuisses de canard marinées et épicées.
Cake noix de coco et kumquats confits
Voilà comment ont fini les kumquats confits de ma première fournée ….
Spaghetti aux fruits de mer
Je dois bien avouer que je ne suis pas un grande consommatrice de pâtes !! Mais il y a des exceptions, et celle-ci en est une (en plus de faire plaisir à son petit mari, qui lui adooore les pâtes)&…
Tarte au citron bergamote façon crème brûlée
L’an dernier, je découvrais le citron bergamote, avec bonheur d’ailleurs, et je vous avais alors proposé un curd puis une tarte au citron revisitée et enfin un cake au citron façon Pier…
Panna cotta au citron bergamote
Après ma petite tarte au citron bergamote d’hier, voici une seconde recette avec ce bel agrume.
Oeufs au lait aux clémentines et Grand Marnier
Un dessert régressif pour un week-end douillet annoncé bien froid !! Je l’ai emprunté à Isabelle « La cuisine d’ici et d’Isca », un blog rempli de belles rec…
Ananas aux épices
Un petit dessert vite fait, mais plein de saveurs … Il suffira d’un petit ananas bien mûr, quelques épices, du citron combava, et c’est tout ! C’est bon, ça change de la sal…
Gâteau à l’orange sanguine
Il me restait quelques oranges sanguines qu’il me fallait utiliser assez rapidement, et je me suis souvenue avoir vu un bon gros gâteau aux oranges chez Maiwenn du bien joli blog La main à la…
Oeufs en chocolat, crème coco et mangue
Pâques étant dans quelques jours, je me suis amusée à réaliser ces oeufs en chocolat, mais en restant très raisonnable ! Un chocolat à 70%, le noir Guanaja de Valrhona pour la coque, un mélange de …
Mini pavlova de Pâques au chocolat
Beaucoup de sucré cette semaine sur le blog !! Une dernière petite gourmandise chocolatée pour ce week-end pascal ….
Fontainebleau aux gariguettes et citron vert
Il fait beau, il fait chaud et les gariguettes sont là, on ne va pas s’en priver !! Un petit dessert tout en fraîcheur comme je les aime et qui nous a régalé.
Strenna, tarte au brocciu au zeste d’orange
J’ai découvert cette spécialité corse dans un petit livre acheté l’an dernier pendant mes vacances sur cette belle île.
Gâteau d’Eve aux poires
Un gâteau très riche en fruits, trouvé chez Lou du blog Une aiguille dans l’potage, essayé déjà plusieurs fois, aussi bien aux pommes qu’aux poires.
Fiadone, salade de fraises
Dernière recette corse du mois, encore avec du brocciu, et oui j’aime ça !! Je vous avais déjà proposé un fiadone accompagné de myrtilles à mon retour de Corse l’an dernier ( ici ), cet…
Petites crèmes menthe et verveine citronnelle – Recette autour d’un ingrédient #39
Nous sommes le 3 et déjà la nouvelle édition de ce jeu bien gourmand qui nous permet de nous retrouver chaque mois autour d’un ingrédient, et cette fois-ci le thème choisi par la nouvelle mar…
Tagliatelles aux artichauts poivrade
Encore quelques jours passés loin du blog, mais cette fois-ci, c’est bon !! Et avec tout plein de recettes printanières ….
Betteraves et carottes rôties, sirop d’érable et mélasse de grenades
J’aime bien ces légumes cuits au four, ils restent légèrement croquants, à déguster seuls ou en accompagnement, ils sont parfaits et vite préparés ! Je vous avais proposé ce même mélange à l&…