Les Délices de Mimm372 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Que faire avec des courgettes ?
Les courgettes sont les stars de l'été et de nos jardins car elles se cultivent assez facilement.
Gratin d’aubergines à la viande
Voici un peu d’été dans les assiettes, puisque l'été nous fait toujours défaut, avec ce gratin d’aubergines à la viande que j’ai accompagné.
Clafoutis aux poires
C’est la saison des clafoutis aux cerises et moi je vous propose un clafoutis aux poires.
Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas)
Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.
Petites pavlovas aux framboises
C’est un des desserts favoris de l’été, les pavlovas sont légères, un nuage en bouche, et clôturent merveilleusement un repas.
Poulet tikka masala
Voici une recette de poulet aux saveurs indiennes et pourtant cette recette aurait été inventée au Royaume-Uni.
Roulade d’asperges à la crème d’Emmental
La saison des asperges n’est pas très longue, alors on en profite.
C'est la saison des asperges : 13 recettes pour les cuisiner !!
C'est la saison des asperges qui commence, tout doucement car la météo n'est pas très favorable.
Tajine de poulet aux olives et aux amandes
Vous êtes beaucoup à avoir envie d’évasion en cette période, mais il faudra encore attendre un peu.
Mon gâteau Koh-Lanta New Edition pour Marion
Aujourd’hui c’est le printemps et c’est l’anniversaire de Marion, son deuxième anniversaire en confinement, sans fête.
Tajine de légumes d’hiver aux boulettes caramélisées
En attendant les tajines avec les légumes d’été, je vous propose ce tajine aves de poireaux, des carottes, des navets, des légumes de.
Pâtes aux chicons et aux lardons
Voici un petit plat de pâtes avec des légumes de saison : des chicons ou endives si vous préférez.
Délicieux cake à la pâte d'amandes
Il me restait de la pâte d’amandes que j’avais acheté pour les fêtes mais que je n’avais pas utilisé.
Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller
En ce mois de mai hivernal, une petite recette réconfortante à déguster au coin du feu.
Filet mignon de porc au caramel d'orange
Cette recette a été inspirée, mais très librement, par la recette de Trish Deseine (oui encore elle !) dans son livre "Du Caramel plein.
Petits flans aux courgettes et aux pignons
C'est la saison des courgettes, choisissez les plus fines (elles auront moins de graines), et bien brillantes, signe de fraîcheur.
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d'endives
Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions.
Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis
Cette recette est réalisée en partenariat avec les Jambons Ganda.
