Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm255 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Toutes les recettes de "Entrée"


Soupe paysanne au talon de jambon

Soupe paysanne au talon de jambon

Avec ce temps glacial, on aime les soupes-repas qui réchauffent et sont bien réconfortantes.

Figues rôties au balsamique et petit chèvre au lard

Figues rôties au balsamique et petit chèvre au lard

Voici une petite entrée d’automne toute simple, vite prête mais très gourmande.

Scampis aux poireaux, safran et Prosecco

Scampis aux poireaux, safran et Prosecco

Voici une délicieuse entrée pour un petit repas entre amis ou pour une fête.

Soupe rustique de pois cassés à la ventrêche (au Cookeo ou pas)

Soupe rustique de pois cassés à la ventrêche (au Cookeo ou pas)

Je ne connaissais pas la ventrêche, je crois qu’on n’en trouve pas en Belgique.

Bouchées forestières

Bouchées forestières

Voici une petite entrée rapide et simple à préparer.

Salade d’hiver vitaminée

Salade d’hiver vitaminée

Pour compenser le manque de crudités en hiver, voici une petite salade de saison, pleine de vitamines, et qui accompagne très bien un rôti.

Des entrées pour les fêtes 2022

Des entrées pour les fêtes 2022

Voici un petit récapitulatif d'entrées festives pour les fêtes de Noël ou de Nouvel An.

Salade de riz aux crevettes et à l’avocat

Salade de riz aux crevettes et à l’avocat

Avec cette chaleur, on préfère les plats froids, voici une salade-repas composée de riz, crevettes, avocat, … Elle est simple et rapide à.

Salade mozza aux fruits d’été

Salade mozza aux fruits d’été

Voici une assiette bien colorée, une revisite de la salade caprese.

Noix de Saint-Jacques snackées, asperges vertes et vinaigrette à l’orange

Noix de Saint-Jacques snackées, asperges vertes et vinaigrette à l’orange

Voici une entrée avec des noix de Saint-Jacques et des asperges avec une petite vinaigrette au miel et à l’orange.

Salade au halloumi pané et bresaola

Salade au halloumi pané et bresaola

C’est un voyage en Méditerranée que je vous propose aujourd’hui, en Italie avec la bresaola et le parmesan et à Chypre pour le fromage.

Quelques entrées pour Pâques 2022

Quelques entrées pour Pâques 2022

L'année passée, nous passions Pâques en confinement, pour une deuxième année consécutive ; cette année, nous pouvons à nouveau recevoir nos.

Des entrées pour les fêtes 2021

Des entrées pour les fêtes 2021

Voici un petit florilège d'entrées festives pour les fêtes de Noël ou de Nouvel An.

Salade de tomates rôties à la mozzarella

Salade de tomates rôties à la mozzarella

Voici une variante de la salade caprese, avec des tomates cerises rôties au four servies tièdes, des billes de mozza, des olives et des.

Crevettes croustillantes sur salsa d’avocat et tomate

Crevettes croustillantes sur salsa d’avocat et tomate

Aujourd’hui, je vous propose cette entrée à base de crevettes panées à la chapelure panko sur une salsa d’avocat et de tomate.

Salade de pommes de terre au hareng fumé : une recette oubliée

Salade de pommes de terre au hareng fumé : une recette oubliée

Cela fait des années que je n’avais plus mangé de hareng fumé jusqu’à ce que je remarque ce malheureux hareng au rayon poissonnerie qui m’a.

Crevettes croustillantes au caramel d’orange

Crevettes croustillantes au caramel d’orange

Ces crevettes croustillantes au caramel d’orange sont délicieuses en entrée ou à l’apéritif.

Soupe aux pois cassés et à la saucisse fumée

Soupe aux pois cassés et à la saucisse fumée

Je vous propose aujourd’hui une bonne soupe-repas aux pois cassés et aux saucisses fumées.

Soup & Co de Moulinex : un nouveau joujou dans ma cuisine

Soup & Co de Moulinex : un nouveau joujou dans ma cuisine

Un nouveau joujou a fait son entrée dans ma cuisine : un Soup & Co de Moulinex.

Velouté de carottes au cumin et aux noix

Velouté de carottes au cumin et aux noix

Il me fallait une petite entrée vite prête pour un repas improvisé.

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