Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 512 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 85


Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance

Flan pâtissier sans pâte : douceur d'enfance

Je crois vous ai déjà donné cette recette de Christophe Michalak mais je n’avais pas utilisé le moule adéquat.

Saumon confit aux agrumes et croustillants de pommes de terre

Saumon confit aux agrumes et croustillants de pommes de terre

Je vous avais déjà donné une recette de saumon confit mais il fallait sans cesses vérifier la température.

Pulled pork au sirop d’érable

Pulled pork au sirop d’érable

Le pulled pork c’est du porc confit en cocotte à basse température dans une sauce sucrée-salée.

Cheesecake kiwi-citron

Cheesecake kiwi-citron

Un petit dessert plein de fraîcheur : un cheesecake au citron et aux kiwis sur une croûte de spéculoos et de biscuits Petit-beurre.

Un menu pour ce week-end : Cocooning au coin du feu

Un menu pour ce week-end : Cocooning au coin du feu

Le froid est arrivé, pour ce week-end, je vous propose donc un menu Cocooning au coin du feu, un petite pause avant les week-ends survoltés.

Ma table "Blue night" et un menu de fête

Ma table "Blue night" et un menu de fête

Comme chaque année, nous fêtons la Saint-Nicolas.

Crémeux de potimarron aux noisettes grillées et à la Tête de Moine

Crémeux de potimarron aux noisettes grillées et à la Tête de Moine

Je vous propose une première recette du menu que j’ai fait pour la Saint-Nicolas et que je vous présentais ici.

Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling

Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling

Voici une recette d'entrée toute simple pour vos menus de fête : des noix de Saint-Jacques dans une sauce crémeuse aux échalotes et au.

Un menu de fête chic et raffiné

Un menu de fête chic et raffiné

Aujourd'hui, c'est vendredi, je ne vous propose pas un menu pour le wek-end comme d'habitude mais un menu de fête car dans 2 semaines, c'est.

Tiramisu façon entremets : le tiramisu qui se tient…

Tiramisu façon entremets : le tiramisu qui se tient…

Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.

Des livres sous le sapin 2016 : à offrir ou à s'offrir...

Des livres sous le sapin 2016 : à offrir ou à s'offrir...

Chez vous comme chez moi, je suppose que c'est le rush vers les cadeaux de Noël.

Jambon de cochon de lait laqué à l’érable

Jambon de cochon de lait laqué à l’érable

Pour cette recette, je me suis basée sur les recettes de jambon de Noël très prisées dans les pays anglo-saxons.

Le cougnou ou la brioche de Noël

Le cougnou ou la brioche de Noël

Une recette typique de chez nous et de nos voisins du nord de la France, le cougnou aussi appelé cougnole est une brioche consommée pendant.

Verrine de foie gras, mangue, rhum et spéculoos

Verrine de foie gras, mangue, rhum et spéculoos

Voici une petite verrine vite faite et bien faite pour vos apéros de fête.

Verrine de Mousse d’avocat et de truite fumée

Verrine de Mousse d’avocat et de truite fumée

Voici encore une petite verrine pour l'apéro que j’avais faite à la Saint-Nicolas.

Truffes au chocolat de Noël, version express

Truffes au chocolat de Noël, version express

Pas de Noël sans truffes au chocolat.

Cette année, ce sera un menu de Noël traditionnel !

Cette année, ce sera un menu de Noël traditionnel !

Retour aux traditions cette année pour le menu du réveillon de Noël.

Ma table "Noël Blanc"

Ma table "Noël Blanc"

Je vous ai donné mon menu pour le réveillon de Noël et au jourd'hui, je partage avec vous ma déco de table.

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder

Les vanille kipferl sont des petits biscuits sablés d’origine autrichienne qui font partie des biscuits de l'Avent.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.