Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 512 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 73


Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes

Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes

Voici une recette savoureuse, facile et préparée en quelques minutes.

Velouté de patates douces aux noix

Velouté de patates douces aux noix

Les températures sont encore douces mais une petite soupe est toujours la bienvenue le soir.

Pâte à tartiner maison de Christophe Michalak

Pâte à tartiner maison de Christophe Michalak

Cela faisait longtemps que cette pâte à tartiner était dans ma « To do list ».

Petits clafoutis au jambon de Bayonne, figues, et Ossau-Iraty

Petits clafoutis au jambon de Bayonne, figues, et Ossau-Iraty

La saison des figues fraîches touche à sa fin, il faut donc en profiter.

Cake des mille et une nuits

Cake des mille et une nuits

Je l’ai surnommé cake des mille et une nuits car c’est un cake aux parfums d’Orient : amandes, loukoums et fleur d’oranger, des parfums qui.

Coup de cœur : Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer !

Coup de cœur : Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer !

Vous l’avez déjà compris, j’aime les livres : les romans et les livres de cuisine.

Panna cotta gourmande au coulis de Chokotoff

Panna cotta gourmande au coulis de Chokotoff

Les Chokotoff, je vous en ai déjà parlé, ces sont des caramels belges enrobés de chocolat.

Pigeonneaux aux cèpes et au Riesling

Pigeonneaux aux cèpes et au Riesling

Voici une délicieuse recette de pigeonneaux mijotés dans une sauce aux cèpes et au Riesling.

Le bœuf Stroganoff de Damien Piscioneri

Le bœuf Stroganoff de Damien Piscioneri

C’est une recette qui m’avait fait très envie lorsque je l’avais vue dans l’émission de Christophe Michalak « Dans la peau d’un chef ».

Gourmand au chocolat (sans gluten !)

Gourmand au chocolat (sans gluten !)

C’est vendredi, tout est permis, voici un  gâteau intense en chocolat garni de noisettes et de pistaches caramélisées et sans gluten.

Quelques gâteaux… pour un peu de douceur

Quelques gâteaux… pour un peu de douceur

C’est un peu difficile de se remettre à écrire après l’horreur de ce weekend, pas facile de parler mais encore plus difficile de se taire.

Salade chaude de pommes de terre, betteraves, œufs, lardons…

Salade chaude de pommes de terre, betteraves, œufs, lardons…

C’est une de mes salades préférées, une salade qui se mange aussi bien en été qu’en hiver, toute simple à préparer mais qui donne une.

Torta Caprese

Torta Caprese

Je vous offre encore un peu de douceur avec cette torta Caprese, un gâteau au chocolat et aux amandes, originaire de Capri, sans gluten pour.

Filet mignon aux girolles

Filet mignon aux girolles

Le réveillon de Noël, c’est déjà dans un peu plus d'un mois  Je vois que, malgré les événements, vous venez déjà nombreux regarder les.

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

Voici une délicieuse recette de crème au chocolat très facile à réaliser, elle est très peu sucrée et fera le bonheur de vos petites têtes.

Cheesecake aux spéculoos et aux noix de pécan

Cheesecake aux spéculoos et aux noix de pécan

Aujourd’hui les Etats-Unis fêtent Thanksgiving, une journée d’action de grâce instaurée par les pèlerins  du Mayflower.

Calendrier de l'avent

Calendrier de l'avent

Bientôt décembre et ses calendriers de l’avent.

Farines et graines FARIN'UP

Farines et graines FARIN'UP

Farin’up, c’est tout d’abord une histoire de famille qui a commencé en 1704 avec  les "Moulins de Kleinbettingen" au Luxembourg.

Filets de lapin en croûte de sésame et chutney de mangue

Filets de lapin en croûte de sésame et chutney de mangue

Pour les fêtes qui arrivent et pour changer un peu des volailles habituelles, je vous propose cette recette de filets de lapin en croûte de.

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