Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 512 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 78


Coup de coeur : Visions Gourmandes, l'art de dresser une assiette comme un chef !

Coup de coeur : Visions Gourmandes, l'art de dresser une assiette comme un chef !

Je voudrais vous parler aujourd'hui de mon coup de cœur pour un livre qui, pour une fois, n'est pas un livre de recettes mais un livre.

Un gâteau pour les 20 ans du Thalys ?

Un gâteau pour les 20 ans du Thalys ?

Pour fêter ses 20 ans, Thalys invite les internautes gourmands et amateurs de pâtisserie à réaliser un gâteau d’anniversaire au format.

Une assiette fraîcheur mangue-jambon de Parme attendant le melon…

Une assiette fraîcheur mangue-jambon de Parme attendant le melon…

Depuis quelques jours, il fait frais mais le soleil est bien présent, de quoi nous rappeler que l’hiver vit ses derniers jours.

Delacre fête ses 125 ans et vous offre des cadeaux !

Delacre fête ses 125 ans et vous offre des cadeaux !

Delacre est une biscuiterie d'origine belge.

Pâtes sauce tomates, pancetta et mascarpone

Pâtes sauce tomates, pancetta et mascarpone

C’est vendredi, après une semaine de travail, on aime les plats rapides, faciles et réconfortants.

Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées

Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées

Dimanche prochain c’est Pâques, l’agneau figurera certainement sur bon nombre de vos tables.

Quelques idées pour Pâques

Quelques idées pour Pâques

Dimanche, ce sera Pâques.

Ce mardi matin,

Ce mardi matin,

J'étais venue vous poster une recette quand l'horrible et effroyable nouvelle est arrivée.

Un menu 100% belge

Un menu 100% belge

Parce que la vie continue, qu'elle DOIT continuer, que nous devons continuer à vivre et à profiter de la vie, car c'est cela qu'on voudrait.

Filet de bar sur lit d’épinards et sauce crémeuse au citron et la ciboulette

Filet de bar sur lit d’épinards et sauce crémeuse au citron et la ciboulette

Voici une recette de poisson, un filet de bar sur un lit de jeunes pousses d’épinards juste tombés au beurre avec une petite sauce crémeuse.

Cramique pur beurre

Cramique pur beurre

Aujourd’hui je vous propose une recette pour le petit-déjeuner ou le brunch de Pâques.

Ma table de Pâques en rose fuchsia et vert, pleine de peps

Ma table de Pâques en rose fuchsia et vert, pleine de peps

Je vous souhaite à tous une heureuse fête de Pâques, j'espère que les cloches ou les poules vous ont ramené plein de chocolats.

Petits flans de courgettes au Comté

Petits flans de courgettes au Comté

Voici un petit flan de courgettes qui accompagnait mon gigot d’agneau à Pâques.

Encore un gâteau Minnie ! (pâte à sucre)

Encore un gâteau Minnie ! (pâte à sucre)

Pour son anniversaire, Marion a apporté à l'école ce gâteau Minnie.

Burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites

Burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites

C’est le printemps et on commence à avoir envie de fraîcheur, de salades,… Voici donc une assiette toute simple, pleine de fraîcheur et bien.

Cake tout simple au beurre noisette

Cake tout simple au beurre noisette

Le beurre noisette, j’aime beaucoup, j’en mets dans ma pâte à crêpes ou je l’utilise avec un poisson blanc cuit à la vapeur.

Un nouveau venu dans ma cuisine !

Un nouveau venu dans ma cuisine !

Souvent, vous me posez des questions, en message privé ou sur ma page Facebook, sur les ustensiles que j'utilise dans ma cuisine.

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

Côtes d’agneau en croûte d’herbes

Voici une recette de côtes d’agneau en croûte d’herbes.

Riz au lait aux abricots secs

Riz au lait aux abricots secs

Voici un dessert régressif : le riz au lait de notre enfance bien vanillé avec quelques abricots secs.

Asperges en vinaigrette et crumble au parmesan

Asperges en vinaigrette et crumble au parmesan

C’est la saison des asperges, oui mais des bonnes asperges, celles de chez nous pas celles du Pérou qu’on trouve dans nos supermarchés moins.

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