Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 512 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 57


Crêpes Suzette flambées

Crêpes Suzette flambées

Demain, c’est la Chandeleur, je vais donc faire original en vous proposant une recette de crêpes : les crêpes Suzette flambées à ma façon,.

Cake moelleux aux bananes et au chocolat au lait

Cake moelleux aux bananes et au chocolat au lait

J’avais 4 bananes trop mûres que plus personne ne mangerait mais comme j’ai décrété que l’année 2014 serait une année anti-gaspi, j’ai.

Escalope de dinde entre poire et Roquefort

Escalope de dinde entre poire et Roquefort

Encore une petite recette toute simple qui se prépare en quelques minutes, juste le temps de cuire le riz.

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes

Vendredi c’est la Saint-Valentin, je ne vous apprends rien.

Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée

Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée

Et voici mon dessert pour conclure ce menu de Saint-Valentin, une poire pochée fondante, des tuiles de carambar croustillantes, de la mousse.

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

J’ai préparé cette recette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filet de poisson.

Terrine fondante pommes-caramel

Terrine fondante pommes-caramel

Les desserts aux pommes sont mes préférés, je ne m’en lasse jamais, vous avez pu le remarquer.

Relooking

Relooking

Après 4 ans, il était temps que je donne un petit coup de jeune à mon blog.

Boulettes de viande, sauce tomates

Boulettes de viande, sauce tomates

Merci pour toutes vos remarques concernant mon relooking, enfin celle de mon blog.

Panna cotta aux fruits de la passion

Panna cotta aux fruits de la passion

On reste encore dans l’italien aujourd’hui mais de l’italien exotique avec cette panna cotta et son coulis de fruits de la passion.

Envouthé spécial brunch : en Belgique aussi !!

Envouthé spécial brunch : en Belgique aussi !!

C’est dimanche,  je vous invite à bruncher avec la box Envouthé.

Gâteau aux pommes et aux raisins à l’ancienne pour la fête des mamies

Gâteau aux pommes et aux raisins à l’ancienne pour la fête des mamies

Aujourd’hui c’est la fête des mamies, alors je vous propose ce gâteau aux pommes à l’ancienne.

Gaufres feuilletées jambon – Comté

Gaufres feuilletées jambon – Comté

J’ai trouvé cette idée sur le très beau blog Un siphon fon fon… de Lady Milonguera, et je l’ai un peu adaptée.

Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt pour le défi du magazine Delhaize

Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt pour le défi du magazine Delhaize

Pour la sortie du prochain numéro du magazine Delhaize, Delhaize lance un petit défi aux bloggeurs culinaires en leur proposant de cuisiner.

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

L’énoncé de la recette paraît un peu pompeux mais la recette est toute simple, vous me connaissez !!Il s’agit d’un filet de sandre (un autre.

Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel

Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel

Le riz au lait est un de mes desserts préférés, souvent nous le dégustons tel quel dans un petit ramequin mais ici j’ai eu envie d’en faire.

Un gâteau Zaza (les Jolis pas beaux) pour Marion (pâte à sucre)

Un gâteau Zaza (les Jolis pas beaux) pour Marion (pâte à sucre)

Un gâteau Zaza (les jolis pas beaux) pour MarionMarion a fêté son premier anniversaire le 20 mars, jour du printemps, et elle adore son.

Poitrine de porc confite au cola

Poitrine de porc confite au cola

Cette fois encore, je participe à Culino Versions et ce mois-ci, le thème est : Sucré-salé.

Cake marbré noix de coco - chocolat

Cake marbré noix de coco - chocolat

Voici un petit cake marbré au chocolat et à la noix de coco.

Dos de skrei en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette

Dos de skrei en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette

Connaissez-vous le skrei ? Le skrei (‘voyageur’ ou ‘nomade’ en Norvégien) est en fait un cabillaud.

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