Les Délices de Mimm2 512 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Gourmesso : une alternative de qualité à Nespresso
J’aime beaucoup le café, je n’en bois pas des litres par jour, je préfère, comme pour beaucoup de choses, la qualité à la quantité.
Velouté de topinambours et chips de poitrine fumée
Quand il fait froid, une petite soupe est toujours la bienvenue.
Ma table de Noël : en blanc et or avec une pointe d'argent
Je passe en vitesse partager avec vous ma table de Noël.
La dame blanche de Noël (dame blanche revisitée)
Pour plusieurs membres de ma tribu, la dame blanche est le dessert préféré.
Tiramisu aux poires et aux marrons
Vous n’avez pas encore votre recette de dessert pour le réveillon ? En voici une, vite faite, bien faite.
Cheesecake en cœur aux fruits frais
La tradition veut que le gâteau de nouvel an soit en forme de cœur, je n’en connais pas la raison.
Galette des rois à la crème d'amandes, compote d'abricots secs à la tonka
Après la brioche des rois, voici la galette des rois, toute simple avec une crème d’amandes et une petite compotée d’abricots secs.
Omble chevalier sur fondue de poireaux
J’aime beaucoup l’omble chevalier, poisson que je ne connais que depuis peu.
Joues de porc confites au miel
C’est la première fois que je cuisine les joues de porc, il est vrai que ce n’est pas très courant.
Brownies aux noix de pécan, ganache à l'Amaretto
Je me suis basée sur la recette de Christophe Felder que je vous donnais ici, mais je l’ai déclinée avec de l’Amaretto et des noix de pécan.
Cake anglais rhum-raisins
Lorsque j’ai vu ce cake sur le blog Oranges et Epices de Dame Ipanama, je n’ai pu résister.
Pommes confites au caramel beurre salé
C’est dimanche, on se fait un petit plaisir avec ce dessert totalement régressif.
Potée à ma façon
On annonce de la neige pour le week-end et la semaine prochaine, alors pour se réchauffer après une balade dans la neige, rien de tel qu’une.
Mini-cakes aux lardons et à la mimolette
Voici de délicieux petits cakes à déguster à l’apéritif, en entrée, sur le pouce ou à emporter au boulot pour le déjeuner.
Biscuit de Savoie
Aujourd’hui je vous propose pour le goûter un biscuit de Savoie, un gâteau classique tout en légèreté, sans matière grasse à déguster avec.
Quiche aux poireaux et aux lardons
Voici une délicieuse quiche aux poireaux et aux lardons à accompagner d'une petite sale de mâche.
Porc au caramel
Ce 31 janvier, c’est le nouvel an chinois nous passerons de l’année du serpent à l’année du cheval de bois.