Maman d'un loulou intolérant au gluten, et allergique aux oeufs et au soja, j'ai appris à cuisiner sans ces trois allergènes, afin de le régaler.. et je trouvais sympa de partager astuces et recettes..Je vais donc tenter de vous faire découvrir des recettes simples, qui ne contiendront donc ni oeuf, ni gluten, ni soja.. simples à mettre en œuvre, et ne nécessitant ni matériel ultra pro, ni technique digne des plus grands cuisiniers ou pâtissiers! Si vous faites déjà partie de l'aventure sans OGS, ou que vous souhaitez simplement découvrir une autre façon de cuisiner, je serais ravie de partager cette aventure avec vous!!! Belle découverte, et au plaisir d'échanger ensemble!!!..
Purée purée, purée de pois cassés ! J'ai essayé hier de faire des sablés bretons.
Ce n'est pas parce que nous ne mangeons ni gluten ni oeuf ni soja (ni lactose aussi parfois!) que nous n'avons pas le droit à un bon petit-déjeuner brioché! Pour le coup, j'avoue m'être inspirée de la recette de brioche sans oeuf ni beurre de Michalak,.
Et si pour changer, je vous proposais une recette salée.
Si vous avez envie d'un petit réconfortant, mais pas envie d'y laisser fatigue et temps, ce cookie géant est pour vous!! Toujours sans gluten, sans oeuf, sans soja.
Ce matin, il y avait un copain dans la classe de mon loulou qui fêtait son anniversaire.
Avec le retour du froid, envie de bons petits plats qui nous réchauffent! .
Lors d'un petit dimanche de novembre, j'ai eu envie d'un petit gâteau simple mais chouette!! Donc j'ai fait simple, deux "gâteaux" simples ramenés en damier pour le plaisir des yeux de mes neveux et de mon fils qui, cela dit en passant, ont trouvé ce.
Demain est un jour qu'on ne peut pas ne pas fêter!! Eh oui, demain, c'est l'anniversaire de mon cher et tendre mari!!!.
Ça fait quelques temps que j'avais envie de trouver une recette de biscuits simples mais gourmands pour mon petit ouistiti.
Aujourd'hui, je vous livre la recette d'un moelleux au chocolat vegan et sans gluten si soja que j'ai fait le week-end dernier.
Aujourd'hui, je vous partage une recette de pain aux graines, sans Gluten, ni lactose, ni Oeuf.