Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane438 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Sans gluten" - page 5


Petits gâteaux au fromage et aux fruits de la passion, sans gluten

Petits gâteaux au fromage et aux fruits de la passion, sans gluten

Mes desserts préférés sont indéniablement ceux aux fruits, surtout après un repas copieux.

Flan aux graines de courge musquée "butternut", sans gluten et sans lactose

Flan aux graines de courge musquée "butternut", sans gluten et sans lactose

Alors que j'avais planifié faire mon potage de courge musquée pour Lavande, je tombe sur le blogue de notre chère Flo et son "Flo" de bonnes.

Sauté de légumes à la chinoise, sans gluten et sans lactose

Sauté de légumes à la chinoise, sans gluten et sans lactose

Après les coeurs, les desserts, les gâteaux au chocolat, il faut revenir aux choses sérieuses.

Mini muffins au maïs et au pesto rosso, sans gluten

Mini muffins au maïs et au pesto rosso, sans gluten

Il y avait, dans mon frigo, ce petit pot de pesto rosso reçu en cadeau.

LE gâteau au chocolat, canneberges et porto, sans gluten

LE gâteau au chocolat, canneberges et porto, sans gluten

À la demande générale, le voici, le voici, le voilà, le fameux "coeur saignant" présenté la semaine dernière, à l'occasion de la.

Tarte chiffon mangue et orange, sans gluten ni lactose

Tarte chiffon mangue et orange, sans gluten ni lactose

Je fais ce genre de tarte chiffon depuis bien longtemps, en fait, depuis que l'homme a reçu son diagnostic de la maladie coéliaque.

Muffins aux bananes et aux fraises, sans gluten et sans lactose

Muffins aux bananes et aux fraises, sans gluten et sans lactose

En jetant un coup d'oeil au panier de fruits sur la table de la cuisine, l'homme me dit que quelques bananes avaient l'air trop mûres pour.

Loukoums à la pâte de pistaches, sans gluten et sans lactose

Loukoums à la pâte de pistaches, sans gluten et sans lactose

Une petite friandise pour Pâques, une de plus, à faire avec trois fois rien! Moi je l'ai faite avec ce qui restait de ma pâte de pistaches.

Petits gâteaux à la pâte de pistache, sans gluten ni lactose

Petits gâteaux à la pâte de pistache, sans gluten ni lactose

Quoi de mieux qu'un dessert pour se consoler.

Muffins aux poires et au cheddar fort, sans gluten

Muffins aux poires et au cheddar fort, sans gluten

J'avais déjà fait ces muffins l'année dernière et j'ai décidé d'en refaire dernièrement dans le but d'utiliser les poires qui traînaient.

Thon, chou-fleur et asperges, tout ça dans un seul et même cake, sans gluten

Thon, chou-fleur et asperges, tout ça dans un seul et même cake, sans gluten

Des cakes, oui j'en ai déjà fait, très souvent même et ce, depuis belle lurette.

Gratin d'abricots, sans gluten ni lactose

Gratin d'abricots, sans gluten ni lactose

Non, ce ne sont pas nos oeufs du vendredi, mais c'est un petit dessert bien joli.

Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, et gaspacho en verrines, sans gluten

Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, et gaspacho en verrines, sans gluten

Les tartes salées foisonnent sur les blogues et j'en avais envie depuis quelques temps déjà.

Mini clafoutis à la rhubarbe et aux amandes, sans gluten ni lactose

Mini clafoutis à la rhubarbe et aux amandes, sans gluten ni lactose

Un bon petit dessert, acidulé et pas trop sucré, pour clore un souper sur la terrasse.

Bavarois aux fruits de la passion, sans gluten et sans lactose

Bavarois aux fruits de la passion, sans gluten et sans lactose

J'ai découvert ce dessert dans la section "light" d'un livre que j'ai déjà depuis quelques années, "The essential dessert cookbook".

Tartes fines à la frangipane et à la mangue, sans gluten

Tartes fines à la frangipane et à la mangue, sans gluten

L'été semble maintenant nous avoir quittés et, avec la venue des petits matins frisquets et des soirées fraîches, on a besoin de mets.

Muffins roses à la compote de pommes et aux canneberges, sans gluten

Muffins roses à la compote de pommes et aux canneberges, sans gluten

J'arrive avec mon humble participation au Muffin Monday n°10.

Gruau au miel et aux abricots, sans gluten

Gruau au miel et aux abricots, sans gluten

Quoi de mieux qu'une bonne céréale chaude au petit déjeuner pour les enfants qui partent pour l'école et aussi pour les grands qui doivent.

Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten

Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten

Ces muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets sont vraiment délicieux.

Tarte fine aux poires et à la crème de Calisson, sans gluten

Tarte fine aux poires et à la crème de Calisson, sans gluten

Quand le brunch du dimanche s'éternise, le souper se fait ensuite plutôt léger.

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