Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane801 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 24


Biscuits aux noisettes, sans gluten ni lactose

Biscuits aux noisettes, sans gluten ni lactose

Ces biscuits font partie de la bible de Martha Stewart.

"Ghee" ou beurre clarifié

"Ghee" ou beurre clarifié

"Ghee" est le nom indien du beurre clarifié.

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

L'endive est un légume d'hiver par excellence.

Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons, sans gluten et sans lactose

Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons, sans gluten et sans lactose

Dernièrement, j'ai fait ces crêpes à l'aide d'une recette découpée dans un magazine dont j'ai oublié le nom mais je me souviens qu'elle.

Oeufs cocotte dans leur nid de pommes de terre rissolées, sans gluten

Oeufs cocotte dans leur nid de pommes de terre rissolées, sans gluten

Une belle façon de consommer des oeufs, c'est en cocotte.

Risotto au radicchio et à la pancetta, savoureux et sans gluten

Risotto au radicchio et à la pancetta, savoureux et sans gluten

Le risotto est un plat que l'on peut faire à l'improviste, simplement avec ce que l'on a sous la main.

Poulet Teriyaki tout simple et sans gluten, pour un soir de semaine

Poulet Teriyaki tout simple et sans gluten, pour un soir de semaine

Quand j'étais sur le marché du travail, nous avions une entente tacite, l'homme et moi.

Cari au poulet et aux pommes de Ricardo, sans gluten et sans lactose

Cari au poulet et aux pommes de Ricardo, sans gluten et sans lactose

La semaine dernière, il y avait un article sur notre Ricardo dans La Presse et il a eu la générosité de nous donner une de ses recettes,.

Biscuits moelleux aux carottes, sans gluten

Biscuits moelleux aux carottes, sans gluten

Comme nous sommes très occupés ces temps-ci, je cuisine très peu mais je prends quand même le temps de faire quelques biscuits à l'occasion.

Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

En ce début de semaine, voici une salade rafraîchissante que Miss Diane a fait dernièrement car, même en plein déménagement, il faut bien.

Crêpes à la farine de pois chiches, au saumon fumé et au chèvre, sans gluten

Crêpes à la farine de pois chiches, au saumon fumé et au chèvre, sans gluten

Mes amies sont vraiment fantastiques! Ainsi l'autre jour, une de mes voisines de palier (j'en ai neuf.

Lotte panée sur risotto au thym citron, sans gluten et sans lactose

Lotte panée sur risotto au thym citron, sans gluten et sans lactose

J'ai vu dernièrement cette façon de préparer la lotte mais elle était servie avec un beurre blanc.

Tartinade d'asperges sur croûtons à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose

Tartinade d'asperges sur croûtons à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose

Le printemps est là et, avec lui, les légumes de chez nous ont fait leur apparition.

Succulent "raspberry curd", sans gluten

Succulent "raspberry curd", sans gluten

Après avoir essayé le "lemon curd", le "pineapple curd" et même le "banana curd", voilà que je me suis lancée, avec les framboises de mon.

Poulet aux amandes et aux asperges, sans gluten et sans lactose

Poulet aux amandes et aux asperges, sans gluten et sans lactose

Si on commençait la semaine avec un plat simple, comme on aime en préparer un soir de semaine, un plat complet et pas trop calorique.

Tartelettes aux fraises, crème à la vanille, sans gluten

Tartelettes aux fraises, crème à la vanille, sans gluten

Les fraises sont là, mais ce ne sont pas encore nos fraises gorgées de soleil.

Riz et merguez à la tunisienne, sans gluten et sans lactose

Riz et merguez à la tunisienne, sans gluten et sans lactose

C'est à la suite d'une virée au Marché Jean-Talon au cours de laquelle j'ai découvert un kiosque où l'on vend des produits sans gluten, dont.

Spaghettis aux crevettes "tout-en-un", sans gluten

Spaghettis aux crevettes "tout-en-un", sans gluten

C'est l'été, il fait chaud et on a ni le goût ni le temps de s'affairer dans la cuisine pour faire la vaisselle.

Biscottis aux zestes confits et aux graines de pavot, sans gluten et sans lactose

Biscottis aux zestes confits et aux graines de pavot, sans gluten et sans lactose

Il me restait encore des zestes confits et je me demandais bien comment les utiliser.

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