Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane801 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 28


Parfaits glacés à l'abricot, sans gluten et sans lactose

Parfaits glacés à l'abricot, sans gluten et sans lactose

Après trois tentatives, j'ai enfin réussi à sauver quelques abricots des griffes de l'homme.

Risotto au pesto de sauge et de noix, sans gluten

Risotto au pesto de sauge et de noix, sans gluten

L'été se poursuit et on n'a pas toujours envie d'un gros repas le soir, surtout après une journée caniculaire.

Nouilles Singapour, sans gluten et sans lactose

Nouilles Singapour, sans gluten et sans lactose

Depuis qu'un collègue de travail m'a fait connaître les nouilles Singapour, c'est un de mes plats préférés lorsque je vais dans un.

Panna cotta et pêches au romarin, sans gluten et sans lactose

Panna cotta et pêches au romarin, sans gluten et sans lactose

Récemment, comme il restait encore des pêches dans mon panier et qu'elles risquaient de se gâter, j'ai pensé les mettre dans un sirop.

Clafoutis aux mûres, sans gluten et sans lactose

Clafoutis aux mûres, sans gluten et sans lactose

Récemment, j'ai rapporté des mûres du marché dans le but de les intégrer dans une salade de gésiers de canard.

Biscuits tendres aux pistaches, sans gluten et sans lactose

Biscuits tendres aux pistaches, sans gluten et sans lactose

Je me suis inspirée d'une recette d'Ôdélices pour faire ces biscuits car elle ne contient ni farine de blé, ni produit laitier.

Gombo ou soupe aux crevettes et okras, sans gluten et sans lactose

Gombo ou soupe aux crevettes et okras, sans gluten et sans lactose

Le gombo est un ragoût ou une soupe originaire de la Louisiane française.

Carbonade flamande, sans gluten et sans lactose

Carbonade flamande, sans gluten et sans lactose

Lorsque nous voyageons, je préfère toujours goûter les saveurs tradionnelles du pays que nous visitons.

Pain au beurre d'amande, sans gluten et sans lactose

Pain au beurre d'amande, sans gluten et sans lactose

Depuis quelque temps, le beurre d'amande cotoie allègrement le beurre d'arachide sur les tablettes de mon épicerie préférée.

Biscuits de Noël aux pistaches et canneberges, sans gluten

Biscuits de Noël aux pistaches et canneberges, sans gluten

Cette semaine, j'ai décidé de gaver mes lecteurs et lectrices de gourmandises car il est absolument possible de gâter tout son monde, même.

Mousse au citron Meyer et meringue italienne en verrine, sans gluten et sans lactose

Mousse au citron Meyer et meringue italienne en verrine, sans gluten et sans lactose

Après la crème brûlée au foie gras, les blinis au chèvre et au saumon fumé, les canapés de foie de poulet, les dattes farcies au chèvre, les.

Pâté de foie de poulet aux oignons caramélisés sur rondelles de courgettes, sans gluten et sans lactose

Pâté de foie de poulet aux oignons caramélisés sur rondelles de courgettes, sans gluten et sans lactose

Le soir de la veille du Jour de l'An, après mes crèmes brûlées au foie gras, nos amis nous ont présenté de délectables cuillères.

Petits pains express au tofu aromatisé aux amandes, sans gluten et sans lactose

Petits pains express au tofu aromatisé aux amandes, sans gluten et sans lactose

Quand j'ai vu ces petits pains sur le blogue de Virginie "Chef sans gluten", j'ai immédiatement eu envie de les faire.

Confit de canard et lentilles braisées

Confit de canard et lentilles braisées

À la maison, nous aimons bien le confit de canard mais il est rare que nous le servons tel quel.

Salade de roquette ou épinards, aux poires, parmesan et chips de prosciutto, sans gluten

Salade de roquette ou épinards, aux poires, parmesan et chips de prosciutto, sans gluten

Dans le magazine INSPIRÉS, Le plaisir de bien manger, distribué gratuitement dans les supermarchés IGA, on trouve parfois d'excellentes.

Crêpes à la farine de pois chiches, sans gluten et sans lactose

Crêpes à la farine de pois chiches, sans gluten et sans lactose

Hier, c'était la Chandeleur ou le jour des crêpes.

Maïs soufflé au chocolat et au beurre d'arachide, sans gluten

Maïs soufflé au chocolat et au beurre d'arachide, sans gluten

Quand j'ai vu ces petites choses sur un blogue anglophone, américain probablement, dont j'ai malheureusement oublié le nom, j'ai.

Petits pains express aux graines, sans gluten et sans lactose

Petits pains express aux graines, sans gluten et sans lactose

Il n'y a pas très longtemps, j'ai fait des petits pains express au tofu que nous avons trouvés vraiment délicieux.

"Financoeurs", ou financiers pour la fête des coeurs, sans gluten

"Financoeurs", ou financiers pour la fête des coeurs, sans gluten

Pour la fête des coeurs, j'ai fait ces petits financiers que j'ai baptisés, pour l'occasion, des "financoeurs".

Flan de carottes au Mycryo, selon Jonathan Garnier, sans gluten

Flan de carottes au Mycryo, selon Jonathan Garnier, sans gluten

Il y a quelque temps, lorsque nous sommes allés au salon "Je t'aime en Chocolat", nous avons assisté à un atelier sur le beurre de cacao.

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