Les carnets de Miss Diane447 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Cake au citron Meyer, à l'huile d'olive et à la menthe, sans gluten et sans lactose
Le citron 'Meyer' vient de Chine, et a été introduit aux USA au début du 20e siècle par Monsieur Meyer.
Brochettes de poulet "shish taouk" et sauce au yogourt "tzatziki", sans gluten et sans lactose
Dernièrement, lorsque notre amie Anne de la Famille Gerdel a mentionné avoir mis du sumac dans son gâteau aux carottes, elle a déclanché un.
Tartelettes au citron Meyer, sans gluten
Après le cake au citron et à la menthe, il me fallait trouver une autre utilisation pour ces petits bijoux que sont les citrons Meyer.
Biscuits au beurre d'arachide et au chocolat, sans gluten et sans lactose
L'arachide a longtemps occupé une place de choix dans l'alimentation des peuples d'Amérique du Sud.
Tartelettes à la tartinade de fraises et au chocolat, sans gluten
J'ai fait ces tartelettes alors qu'il me restait deux fonds de pâte sablée après avoir fait celles aux citrons Meyer.
Barres aux abricots et aux raisins, sans gluten
Dans un mois, nous aurons quitté la belle Province pour la vieille Europe et, comme on le sait, se procurer une friandise sans gluten.
Cake marbré à la pistache, comme chez Dorian, version sans gluten et sans lactose
Je ne sais pas pourquoi mais il me semble que, depuis quelque temps, les cakes poussent comme des petits pains chauds sur les blogues.
Barres granola au beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose
J'ai déjà mentionné que, lorsque nous partons en vacances, j'apporte toujours de quoi nous sustenter pour combler un p'tit creux parce que.
Gâteaux fondants ou mi-cuits au chocolat, sans gluten
Cette recette vient de Ricardo et elle date de plus de dix ans; ce n'est donc pas d'hier que les fondants sont à la mode.
Muffins aux pacanes et au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose
Le temps des sucres est terminé mais, si on a fait provision de ce nectar des Dieux qu'est le sirop d'érable et de beurre d'érable, pourquoi.
Biscuits aux cerises séchées et au chocolat blanc, sans gluten
Enfin de retour avec un petit biscuit pour une envie de sucré.
Muffins aux bananes marbrés au chocolat, sans gluten et sans lactose
Un bon moyen pour combattre le mauvais cholestérol est de remplacer le beurre par l'huile dans les pâtisseries.
Scones aux cerises séchées, ou petit déjeuner du temps des cerises, sans gluten
Les cerises, on les adore! Malheureusement, le temps des cerises est très éphémères et les cerisaies ne courrent pas les rues au Québec.
Simili-flan aux amandes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, avec les bleuets rapportés de la Ferme du Massif Sutton, j'ai fait ce dessert dont la pâte se situe entre celle du gâteau et.
Tarte chiffon aux fraises de Madame Benoit, revisitée et sans gluten
Dans son Encyclopédie de la Cuisine, Madame Benoit a présenté cette tarte de façon traditionnelle mais j'ai voulu en faire une version.
Panna cotta et pêches au romarin, sans gluten et sans lactose
Récemment, comme il restait encore des pêches dans mon panier et qu'elles risquaient de se gâter, j'ai pensé les mettre dans un sirop.
Scones au citron Meyers et aux graines de pavot, sans gluten
Évidemment, l'association citron et graines de pavot n'est pas nouvelle, mais avec des citrons Meyers, là c'est moins courant.
Crème brûlée au foie gras, sans gluten et sans lactose
Cette année, nous avons fêté la St-Sylvestre avec un couple de bons amis.
Madeleines à la noix de coco et au citron vert, sans gluten
Et si on s'offrait des petites madeleines pour le temps des fêtes.
Mousse au citron Meyer et meringue italienne en verrine, sans gluten et sans lactose
Après la crème brûlée au foie gras, les blinis au chèvre et au saumon fumé, les canapés de foie de poulet, les dattes farcies au chèvre, les.