Les Assiettes de Sophie231 recettes
Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
Alcools autorisés en diète céto ou lowcarb
Quelles boissons privilégierdans le cadre d"une alimentation réduite en glucides ?
Comment rester céto pendant le confinement
Depuis le début du confinement, vous avez été nombreux à me confier vos difficultés et à me demander comment faire pour ne pas lâcher pendant cette période difficile.
Les Tigrés céto d'Anne-Marie
N'ayant pas de moules spécifiques pour préparer cette recette, j'ai rusé en utilisant des moules en silicone de plus petite taille que j'ai placé sur la pâte en appuyant un peu pour créer un 'creu' à la cuisson.
3 ans d'alimentation céto, le bilan.
Après 3 ans d'alimentation cétogène plus ou moins stricte, j'ai pas mal de choses à dire sur le sujet.
14kg perdus grâce au régime céto
Découvre le témoignage de Cyndie, qui a perdu 14kg en 4 mois et adopté durablement l'alimentation cétogène.
Quels laitages en alimentation céto
Dans la série "Sophie vous simplifie le céto", je vous parle cette semaine des laitages, et plus précisément des yaourts en alimentation céto et lowcarb.
Mon plateau apéro céto
Découvre comment composer un plateau de fromage et de charcuterie à tomber par terre, adapté à l'alimentation réduite en glucides, cétogène ou lowcarb.
Témoignage régime céto : Claire
Claire a perdu 15kg en moins de 4 mois, elle partage son expérience sur mon programme !
Témoignage régime céto : Philippe
6kg perdus en 8 semaines : découvrez comment Philippe a amélioré ses performances sportives grâce à l'alimentation cétogène.
Légumes adaptés au régime céto & lowcarb
Découvre quels sont les les meilleurs légumes dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides, lowcarb ou céto.
Petites crêpes céto
J’utilise une poêle de seulement 18cm pour préparer mes crêpes, vous pourrez en faire 4-5 avec une crêpière classique mais attention : la pâte n’est pas très liquide et vous aurez peut-être du mal à l’étaler dans une grande crêpière !
Snacks faciles en céto & lowcarb
Que manger en cas de petite faim en régime cétogène ? Il existe de nombreuses solutions, faciles à trouver à la supérette du coin, pour rester dans les clous d'une alimentation lowcarb !
Sauté de Porc Curry Coco Céto
Un savoureux sauté de porc, moelleux et parfumé, avec des nouilles de konjac, adapté à l'alimentation cétogène et lowcarb, ça vous dit ?
15kg perdus en céto, l'histoire d'Anne
Après avoir perdu 53kg grâce à la pause d'un bypass en 2016, Anne désespérait de perdre les derniers kilos récalcitrants.
Gâteau céto pistache-coco
Une recette de gâteau qui vous rappellera ceux qu'on trouve généralement dans les pâtisseries orientales, mais sans miel, sans sucre et sans farine !
Chockladbollar, boules de chocolat suédoises cétogènes
Traditionnellement préparées avec des flocons d'avoine, les chokladbollar font partie de mes recettes 'doudou'.
Chipirones, petites seiches au chorizo
Recette facile et rapide des chipirones, des petites seiches cuisinées avec du chorizo, adaptée à l'alimentation réduite en glucides (lowcarb, céto, Atkins, LCHF).
Recette des souris d'agneau confites
La viande d'agneau est particulièrement adaptée à l'alimentation cétogène et avec cette recette, vous régalerez vos convives d'une viande fondante et savoureuse !
Test de la préparation pour pain céto Energus
Si vous me suivez un peu, vous savez que je conseille aux débutants de ne pas manger de pain, même cétogène, tous les jours, parce qu'il entretient un vieux réflexe de dépendance et que les gluci