Le Palais des Saveurs1 210 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Lasagnes poireaux, chèvre, saumons
Ce plat fera partie des rares de la rubrique à ne pas être réalisé avec des pâtes maison.
Potage parmentier et oeufs de caille pochés
Une bonne soupe, ça faisait longtemps! L'atelier des Chefs en propose une vidéo!Pour 4 personnes:1/ Dans une cocotte, faire revenir 2.
Tomate / Mozzarella
Rien de bien sorcier dans cette entrée qui m'a permis de finir une mozzarella entamée.
Gratin de potimarron carbonara
1ère recette du livre écrit par ma copine Blandine Boyer "Gratins maison" Larousse.
Velouté carotte coco et lentilles corail
Un velouté bien épais comme je les aime! Une recette puisée sur le fascicule édité par l'association "La soupe en fête".
Quiche épaisse à la butternut
Chez "Ô délices", j'ai trouvé cette recette idéale pour savourer ma butternut.
Déclinaison de légumes racines, cèpes, citron, épinards
J'ai voulu une assiette végétale, colorée, autour des légumes racine.
Entrées Froides
Artichaut farci au crabe Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et.
Poissons
Barquette croustillante de cabillaud au citron et ses petits légumes verts Blanquette de saumon Bonbons de St Jacques au chou frisé .
Viandes
Agneau à la menthe Agneau aux oeufs et au fromage Agneau aux petits pois et à la menthe Agneau en croûte d'épices confit Agneau.
Amuse-Bouches
Alicci piquantes Anchoïade Beignets de St Jacques Biscuits apéro Auvergnats Blinis de potimarron au curcuma .
Accompagnements
Artichauts à la barigoule Asperges blanches croustillantes à l'AOC Salers Asperges blanches farcies aux épinards Aubergine rôtie,.
Soupes
Bisque de homard maison Bouillon de légumes, boulettes à la Morteau Bouillon de pâtes Cappuccino de champignons.
Sculptures de fruits et légumes
Abeille en radis Banane tatouée Bouquet de fruits frais #1 Bouquet de fruits frais #2 Bouquet de légumes #1 Bouquet de.
Pâtes
Cannelloni au confit de canard Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic Champignons façon Stroganov Conchiglioni farcis.
Vidéos
Agneau braisé, gnocchis au basilic Agneau bouclettes de Pâques Agneau en croûte de châtaignes et noix, purée de châtaignes fumée aux.