Le Palais des Saveurs1 157 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Spaghettini "maison" aux oeufs, sauce tomate
Les pâtes, alors que certains en raffolent, moi, une fois par semaine, ça va, mais pas plus! Par contre, quand elles sont faîtes.
Terrine de jambon et courgettes
Après les fêtes, on a envie de revenir aux choses simples et néanmoins bonnes.
Légumes sautés au wok
Un pur régal cette recette improvisée, pour accompagner mon poulet laqué d'hier! Pour 4 personnes:1/ Tailler 500g de haricots plats en.
Gratin de potimarron et champignons
A Grand Frais, je suis tombée sur ces mini potimarrons, l'idéal pour une présentation individuelle pour un gratin.
Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne
Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/ Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante.
Charlotte et Vitelotte en duo
Rares sont les recettes ou décorations que j'"invente"!!!! Et bien, c'est le cas ici.
Tartiflette roulée
Après la raclette en brochette, voilà une autre version originale, mais cette fois de la tartiflette que nous propose Demarle dans son livre.
Lasagnes poireaux, chèvre, saumons
Ce plat fera partie des rares de la rubrique à ne pas être réalisé avec des pâtes maison.
Potage parmentier et oeufs de caille pochés
Une bonne soupe, ça faisait longtemps! L'atelier des Chefs en propose une vidéo!Pour 4 personnes:1/ Dans une cocotte, faire revenir 2.
Tomate / Mozzarella
Rien de bien sorcier dans cette entrée qui m'a permis de finir une mozzarella entamée.
Gratin de potimarron carbonara
1ère recette du livre écrit par ma copine Blandine Boyer "Gratins maison" Larousse.
Velouté carotte coco et lentilles corail
Un velouté bien épais comme je les aime! Une recette puisée sur le fascicule édité par l'association "La soupe en fête".
Quiche épaisse à la butternut
Chez "Ô délices", j'ai trouvé cette recette idéale pour savourer ma butternut.
Déclinaison de légumes racines, cèpes, citron, épinards
J'ai voulu une assiette végétale, colorée, autour des légumes racine.
Entrées Froides
Artichaut farci au crabe Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et.
Poissons
Barquette croustillante de cabillaud au citron et ses petits légumes verts Blanquette de saumon Bonbons de St Jacques au chou frisé .