Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 53


Choux au roquefort

Choux au roquefort

Pour le buffet de Noël, j'avais dans l'idée d'habiller un cône en polystyrène de petits choux garnis et de symboliser ainsi le sapin de.

Un petit jus de vitamines

Un petit jus de vitamines

Que diriez-vous d'un petit jus de pommes, rempli de vitamine C? D'abord pour tester ma nouvelle centrifugeuse apportée par le Père-Noël,.

Torsades au pesto

Torsades au pesto

Je vous propose une idée pour n'importe quel apéritif, mais en l'occurrence, qui faisait partie de mon buffet de Noël! C'est chez Gustave.

Larmes chocolat aux griottines

Larmes chocolat aux griottines

2 concours ont précipité la publication de cette recette.

Truffes aux biscuits roses de Reims

Truffes aux biscuits roses de Reims

Pour changer des traditionnelles truffes au chocolat, j'ai préparé celles de "Talons hauts & Cacao".

Mousse de tomate au basilic

Mousse de tomate au basilic

L'idée m'est venue en feuilletant le livre "Les mousses salées, sucrées" de ma collection SAEP.

Rétortillat de l'Aubrac

Rétortillat de l'Aubrac

Dans les régions à fromages, chacune a son plat à base de pommes de terre et de fromage local.

Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille

Ce n'est pas parce que je ne poste pas de recettes, que je ne fais pas de yaourts.

Terrine de truite

Terrine de truite

Si vous cherchez une entrée diététique, celle-ci est pour vous car, d'après le livre SAEP de laquelle elle est tirée "La cuisine.

Pomme sculptée

Pomme sculptée

Ça y est, je me lance dans le compliqué! Oui, je sais, pour certains, rien de plus facile, hi!!! Bon, pour moi, c'est le début et.

Velouté de topinambours à l'huile de truffes

Velouté de topinambours à l'huile de truffes

Pour cette recette, j'ai fait appel à pour leur huile parfumée à la truffe.

Brioche papillon

Brioche papillon

Tous les matins, pour le petit-déjeuner, je prends une viennoiserie, généralement du commerce, mais si j'ai le temps, j'en prépare.

Salade de quinoa façon grecque

Salade de quinoa façon grecque

Ça y est, je l'ai goûté: le quinoa.

Feuille comestible pour décorer vos verres

Feuille comestible pour décorer vos verres

Encore une idée trouvée sur le forum de Mica.

Potée de lentilles

Potée de lentilles

A l'origine, je voulais faire une présentation en superposant 3 couleurs de lentilles différentes: vertes, blondes, corail.

Sucettes au chocolat et au praliné

Sucettes au chocolat et au praliné

C'est dans mon livre "Chocolat" de  chez Hachette pratique que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette.

Une courgette dans les étoiles

Une courgette dans les étoiles

Me voilà lancée dans la sculpture, hi!!!! Mais bon, c'est loin d'être évident.

Un trèfle à 4 feuilles, qui se mange, oui!!!!

Un trèfle à 4 feuilles, qui se mange, oui!!!!

Un pain maison, c'est tellement meilleur! Chez Fidji Passion, il y en a de toutes sortes, et c'est celui-ci, me permettant à la fois.

Filet mignon au Garam Massala

Filet mignon au Garam Massala

Grâce à 750g pour la recette et à mon partenaire , j'ai pu goûter pour la 1ère fois à ce mélange d'épices Indiennes que je ne connaissais.

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