Le monde gourmand deTrilli et Jessica181 recettes
cuisine conviviale et maison
SALADE DE LENTILLES TIEDE A L'OEUF POCHE
Source : Cuisiner passion Ingrédients: pour 2 180g de lentilles 1kg300 d'eau 1 bouillon cube de légumes 2 échalotes 2 tranches de jambon sec (ou 6 tranches de bacon) 2 oeufs 2 tomates 3 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique sel poivre.
PETITS FLANS AU CHORIZO ET POIVRON VERT
PETITS FLANS AU CHORIZO ET POIVRON VERT Ingrédients pour environ 20 petits flans: 8 oeufs 50 cl de crème liquide sel, poivre 1/2 chorizo 1/2 poivron Battez les oeufs et la crème puis assaisonnez.
TIAN PROVENCAL
TIAN PROVENCAL Ingrédients : 1 courgette ( environ 300g) 1 aubergine (environ 300g) 2 belles tomates 1 gros oignon sel, poivre huile d'olive 2 gousses d'ail herbes de provence Préchauffez votre four à 180°C.
AUBERGINES GRATINEES
AUBERGINE GRATINEES Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles aubergines 5 belles tomates ou 1 boîte de tomates concassées 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella herbes de provence sel, poivre 3 gousses d'ail huile d'olive Préchauffez votre four à 180°C.
PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CAROTTES
PAUPIETTES DE VEAU AU VIN BLANC ET CAROTTES Ingrédients pour 2 personnes : 4 paupiettes de veau 6 belles carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon 200 g de champignons ( en boîte ou frais ) 40 cl de vin blanc 1 bouillon cube "pot-au-feu" 3.
HACHIS PARMENTIER DE CHOU-FLEUR
HACHIS PARMENTIER DE CHOU-FLEUR Ingrédients pour 3 personnes : 350 g de viande hachée de boeuf 1 kg de chou-fleur ( frais ou congelé) 150 g de tomates concassées avec son jus 50 cl de béchamel 1 gros oignon 1 carotte gruyère râpé sel, poivre Préchauffez.
POÊLEE PROVENCALE
POÊLEE PROVENCALE Ingrédients: 2 courgettes 2 aubergines 4 belles tomates 250 g de champignons frais 1 poivron rouge huile d'olive herbes de provence 3 gousses d'ail sel, poivre Lavez et coupez en petits dés les courgettes, aubergines, poivrons et tomates.
POULET A L'ITALIENNE
POULET A L'ITALIENNE Ingrédients pour 2 personnes : - 250 g de blancs de poulet ou 2 escalopes - 10 tomates cerise - 100 g de mozzarella - sel - origan - huile d'olive - 2 gousses d'ail ou 1 bonne cuillère à café d'ail en poudre Coupez les blancs de.
MOUSSAKA A MA FACON
MOUSSAKA A MA FACON Ingrédients: 4 aubergines 500 g de viande hachée de boeuf 6 tomates 6 pommes de terre 50 cl de béchamel gruyère râpé sel, poivre 1 oignon huile d'olive Préchauffez votre four à 180°C.
POIVRONS FARCIS A LA NAPOLITAINE
POIVRONS FARCIS A LA NAPOLITAINE Ingrédients pour 4 personnes: 4 Poivrons rouges 200 à 250g de pain un peu rassis 100 g d'olives noires 2 cuillères à soupe de câpres (voir plus selon vos goûts) 4 gousses d'ail 1 cuillère à café bombée d'origan 25 tomates.
RÔTI A LA SOUPE A L'OIGNON
RÔTI A LA SOUPE A L'OIGNON Ingrédients : 1 rôti de porc, veau ou volaille 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 1 verre de vin blanc 1/2 L d'eau Huile 2 carottes coupées en fines rondelles 1 tomate Préchauffez le four à 200°C.
ESCALOPE DE DINDE A LA MEXICAINE
ESCALOPE DE DINDE A LA MEXICAINE Ingrédients pour 1 personne : 1 escalope de dinde d'environ 200 g 180 g de maïs 1 poivron rouge 1 oignon émincé 1 brique de coulis de tomate 1 cuillère à café de cassonade 1 cube de bouillon de volaille (délayé dans 15.
SAUTE DE VEAU AUX OLIVES
SAUTE DE VEAU AUX OLIVES 800 g de veau coupé en morceaux 1 oignon émincé 1 carotte coupée en rondelles 200 g de champignons 1 boîte de tomates pelées en morceaux ( j'ai utilisé la petite) 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 1 cube de bouillon de volailles.
NAVARIN D'AGNEAU
NAVARIN D'AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de gigot d'agneau 4 carottes 4 navets 4 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 l de bouillon de légumes 30 cl de vin blanc sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir sur.
SOUPE HIVERNALE
SOUPE HIVERNALE Ingrédients: 1 potimarron 2L d'eau 4 carottes 10 châtaignes 2 pommes de terre sel, poivre 50 cl de crème fraîche Epluchez et coupez grossièrement le potimarron, les pommes de terre et les carottes.
CHOU VERT A MA FACON
CHOU VERT A MA FACON Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 4 carottes 6 saucisses fumées 1 bouquet garni sel, poivre Effeuillez votre chou vert .
ROUGAIL DE SAUCISSES
ROUGAIL DE SAUCISSES 6 belles saucisses fumées (type montbéliard ou toulouse si vous n'aimez pas le fumé) 2 gros d'oignons 500 gr de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Thym 3 gousses d'ail curcuma (à votre gout) Gingembre ( facultatif ).
ONE POT PASTA AUX CREVETTES ET LEGUMES
ONE POT PASTA AUX CREVETTES ET LEGUMES Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de nouilles crues 250 g de crevettes décortiquées 1 courgette 1 oignon Quelques tomates cerise 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Persil, ail 1 cube de bouillon spécial.
RÔTI DE PORC AUX PRUNEAUX
RÔTI DE PORC AUX PRUNEAUX Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc 1 boîte de pulpe de tomates 200 g de pruneaux dénoyautés huile d'olive 1 belle échalote herbes de provence persil haché sel, poivre Dans une cocotte, faites revenir l'échalote coupée.
SOUPE DE BUTTERNUT
SOUPE DE BUTTERNUT Ingrédients: 1 courge butternut 2 pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à café de sel de céleri 1 cube de bouillon de volaille 2 L d'eau 6 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre Epluchez vos oignon, butternut et pommes de terre.